不能恢复的，因为碘131的本质是破坏甲状腺正常的滤泡，虽然目的是消除甲状腺的毒细胞，但是对正常的甲状腺组织也会破坏，这种破坏往往是不可逆的，包括病变组织和正常组织。
甲状腺内储存的激素足够维持1-2个月，所以碘131治疗后短期内，甲状腺内储存的激素释放入血，出现甲亢症状的加重，随着储存激素的耗尽，甲亢症状逐渐好转。碘131治疗甲亢见效的时间大概1月。半年后，如甲亢没有治好，可以再次行碘131治疗。
放射性碘131治疗产生的辐射是比较小的，一般通常局限在甲状腺附近，对于周围的影响不大。做完放射性碘131治疗之后，一般的隔离要求是与普通成人接触距离至少要在1到2米以上。而对于孕妇、老人或小孩等特殊人群，要尽量避免接触。隔离时间需要至少坚持一个月以上，当然如果能够隔离的时间更长，放射线的影响肯定会更小。
碘131，属于一种放射性核素，治疗甲亢主要就是破坏甲状腺滤泡，使甲状腺一过性释放增加，破坏甲状腺激素合成和分泌的场所，那么约50%的患者治疗后会出现甲减，需要终身口服药物。
甲亢是一种慢性代谢性疾病，有口服抗甲状腺药物。碘-131是对甲亢很有效方法，好处在于碘-131治疗甲亢方法简单，周期短。弊处在于碘-131剂量过大容易造成甲状腺功能减退，个别患者可能发生放射性甲状腺炎，甚至诱发甲亢危象。
碘131治疗法会导致人体形成终身性的甲减，如果用量用的不合理，很多人会有恶心，厌食，呕吐等症状，甚至还会导致人体出现咽喉疼痛，咳嗽，白细胞减少等现象。碘131治疗法还会影响到个人的生育能力。
