口腔溃疡的临床症状就是溃疡表面凹陷，呈圆形，表面有白色或者是黄色的假膜覆盖，溃疡周围有红色的充血带，病人常常有强烈的疼痛感，特别是进食辛辣食物时疼痛感加重。口腔溃疡一般都有自限性，一般在一周到两周内，溃疡可自限性愈合。
可以喝菊花水果茶。菊花散风清热，平肝明目，清热解毒，雪梨清热化痰，燥湿健脾，和胃止呕，利水消肿，此茶既能帮忙去火，又可以补充维生素，很适合口腔溃疡的人饮用。还有就是金银花薄荷茶。
蒲公英对于口腔溃疡是有一定的缓解作用的，蒲公英有一定的清热解毒的作用。如果口腔溃疡情况比较严重，疼痛剧烈，最好喷涂一些喷剂在患处，这样溃疡会愈合的更快一些。
含锌较高食物包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。含叶酸较高食物包括西红柿、茄子、橘子等。含维生素B12较高食物包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。
口腔溃疡不建议吸烟，因为吸烟的过程中容易导致口腔内产生厌氧的环境，并且这时能够促进口腔内细菌的滋生，导致口腔内菌群紊乱。而当出现口腔溃疡时，如果菌群仍然紊乱，溃疡难以愈合或者是愈合期延长，所以建议出现口腔溃疡时不要吸烟。
