酒精中毒的症状有震颤、欣快、多语、性情不稳定、谵妄，意识模糊、兴奋、惊恐，伴有发热、多汗、血压升高、心动过速，严重者会出现抽搐发作。酒精中毒还会出现幻觉的症状，主要是在长期饮酒突然停止以后缓慢发生，在意识清晰状态下产生侮辱性或威胁性的幻听，呈现焦虑，可持续数周、数月或更久。
酒精中毒俗称酒醉，饮入过量的酒精或酒类饮料后所引起的中枢神经系统兴奋及随后的抑制状态称酒精中毒。酒精中毒后的后遗症还是很多的，比如严重者可引起呼吸衰竭及循环衰竭。此外，还可影响肝内糖的代谢而致低血糖。
酒精中毒有意识模糊，伴有剧烈头痛头晕无力。可结合自身临床不适的症状，有必要去医院就诊。应及时结合自身临床不适的症状。多喝水。有利于促进酒精代谢，同时联合保肝药物有效改善身体不适的症状。另外也要注意避免喝酒，减少不良因素刺激。
对于酒精中毒的治疗首先就是戒酒，很多大量饮酒的病人在戒酒之后可能出现阶段反应，严重一点可能会出现震颤、谵妄，需要做的就是积极的补水、补充电解质，防止病人出现脱水和电解质紊乱等，同时要注意血糖的变化。
有些人可能需要3天-4天时间，由于每个人体重不同，饮酒量不同，代谢所需要时间也不同。有一些人可能一天就会把酒精完全代谢掉，喝酒以后要多饮水，或者喝一些西红柿汁、西瓜汁等，促进酒精代谢。
出现酒精中毒时，一般会出现头晕，恶心呕吐，烦躁，谵语，严重时会出现昏迷，大小便失禁，呼吸抑制的可能。主要表现在为兴奋期，眼睛充血，颜色潮红，头晕，自感新款言语增多，自控能力降低。
