一般来说椰汁是去火的。椰汁比较性寒，常喝椰汁不会出现上火的现象，而且在夏天喝可以起到解暑的效果，所以说在夏天的时候喝一些冰镇的椰汁是有好处的。椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。椰汁蕴含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。注意事项及禁忌：凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子肉；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
香瓜一般是有去火的功效，但是也不能食用过多的香瓜。香瓜可以用于制作很多美味可口，而且营养丰富的食物。而且适当食用一些香瓜，可以下火，因为香瓜属于良性食物。但是要注意香瓜不能过多地食用，过多可能会造成嗓子疼，因为香瓜的含糖量太高，所以会导致咽喉黏膜表皮细胞出现缩水的情况，这时候嗓子就会有不舒服的感觉，还有就是香瓜成长的阶段，会有一些瓜农打一些甜蜜素，吃多了也会对嗓子有影响。要注意，香瓜不能与田螺螃蟹等共同食用，还不能和苦瓜，西瓜一起吃，体弱的人吃多了会导致腹泻，香瓜还不能和冰镇的消暑饮品一起吃，均为寒性食物，吃了的话，容易出现腹泻。
一般来说，牙龈上火通过一般治疗、药物治疗等方式火快。
牙龈上火是中医的一种说法，西药上认为是细菌感染导致的牙龈发炎，可能与牙结石有关。患者可以遵医嘱应用消炎药治疗局部炎症，患者还可以前往医院清理一下牙结石。此外，患者可以多喝水，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。可以多吃新鲜蔬果，有利于身体健康。
一般情况下，患者出现上火引起的嗓子疼痛的症状时，不能吃榴莲。
因为榴莲属于温热性质的水果，服用以后可能会加重上火的症状。如果有咽喉肿痛，口舌生疮，大便秘结的症状，可以服用一些寒凉性质的水果，比如像白梨、苦瓜、莲藕等。
出现上火、嗓子疼痛症状的患者，需要注意吃一些清凉的蔬菜、水果等食物，有利于炎症状况的恢复、改善。
一般来说，上火嗓子疼怎么办可以通过一般治疗、药物治疗等方式进行治疗。
上火是人体阴阳失衡后出现的内热证候，如果上火嗓子疼，患者可以遵医嘱吃牛黄上清片、牛黄解毒片等药清热解毒，或者使用草珊瑚含片、西瓜霜喷剂等药物润喉止痛
患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡，饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
