红豆具有化湿补脾之功效，长期食用红豆薏米小米粥可以治疗一些疾病。薏米因含有多种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。研究证明，经常食用薏米食品对慢性肠炎。
核桃仁、红枣和山楂片可以放在一起煮粥给宝宝吃。核桃仁主要用于健脑，具有补肾的功能，对婴儿的大脑发育非常有帮助。红枣主要用于健脾和胃，也可以补充气血。婴儿也可以吃。由于婴儿经常积累食物，可以在食物中加入一些山楂来帮助婴儿消化和吸收。
具有健脾养胃的作用，因为小米是一种容易消化的食材，所以适合消化不良或者是脾胃虚弱的患者服用；具有活血补气的功效，红枣中所含有的铁元素可以促进骨髓造血，防止缺铁性贫血的发生；具有和胃开胃的功效，可以增进食欲；第四种，具有安心宁神的功效。
红豆薏米红枣汤主要是用新鲜的红枣和煮熟的薏米、红豆混合在一块制作成的汤品。这种汤品营养价值比较丰富，其中含有大量的纤维素、大豆异黄醇、纤维素。摄入身体之后可以增强身体的免疫力，并且可以改善失眠多梦的状态，可以降低血压、降低血脂。
红豆薏米加红枣刚感冒的人群是不要吃这种食物的，容易导致病邪留滞体内，出现持续低热。而且本身这种食物属于一种热性食品，容易上火的人不要吃，防止出现长时间的口腔溃疡。而且因为这种食物里面含有大量的糖分，糖尿病不要食用，防止出现血糖过高。
小米核桃红枣粥可以缓解头痛，滋润气色，增加抵抗力，抗癌补钾美白肌肤，降压养血安神生发等。小米是补脾养胃的，补镁元素，红枣是补气养血，核桃是补肾益智的，含有不饱和脂肪酸增加膳食纤维。适当食用小米核桃红枣粥，对养生是有一定好处的。
