一般情况下，胃溃疡能吃酱油，但是尽量少吃。具体内容如下：
胃溃疡患者平时要注意不要吃一些辛辣、不易消化的东西，戒烟酒、浓茶、咖啡等，同时要注意休息、劳逸结合，缓解精神紧张，如果有可能的话，可以暂时停止服用一些不含固醇的药物。
平时谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。饮食定时定量，长期胃痛的病人每日餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。
孕妇是可以吃酱油和醋的。可以少量吃一些酱油，但是注意不能吃的特别多。因为酱油这种食品调料中含有大量的钠离子，吃多之后容易加重妊娠期水肿的现象。醋摄入人体之后可以补充身体所需要的微量元素，并且可以有利于钙质的吸收，促进肚子里胎儿骨骼的成长。
那么暂时是不太建议吃辣椒食物和酱油的酱油是会引起色素功能的改变，影响到伤口的恢复，需要了解，而且也会引起疤痕的一个改变，色素沉着的可能性，吃酱油对疤痕是没有关系，什么时候都可以吃。皮肤创伤在痂皮脱落后，是表皮愈合的现象，和生活饮食习惯对皮肤的影响没有太大的关系，皮肤创伤是否留疤或者色素除了。只是理论上的可能，注意个人的卫生限制，辛辣生冷食物的接触。
可以，在饮食上，的确需要注意，尽量少或不喝酒、抽烟，不吃对肝脏有损害的药物。建议：因为酱油是黄豆晒制的，含有许多益生菌。这些益生菌对消化是有帮助的，有一部分对肝脏的代谢是有好处的。
有高血压的人可以适当进食一些酱油，不过一定要注意食用低盐的酱油。
有证据显示，除了超重、肥胖、抽烟和酗酒以外，还有高钠低钾的食物，对于高血压患者来说，过多进食不利于身体健康，严重时可导致病情加重。因此，对于高血压的人来说，应该吃的是低盐、少脂肪的食物。在做菜的时候要尽量减少食用食盐，尽量不要过多添加酱油，尽量不要吃腌制的东西，比如腌制的咸鸭蛋等。
