含锌较高食物包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。含叶酸较高食物包括西红柿、茄子、橘子等。含维生素B12较高食物包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。
口腔溃疡多因缺乏微量元素所致，如缺锌，缺铁，缺叶酸，缺维生素等。水果是日常生活中必备的饮食佳品，特别是得了口腔溃疡的时候，通过吃水果补充维生素能缓解口腔溃疡的疼痛和不舒服。
吃些清热去火类的，同时配合局部使用药物进行治疗。出现口腔溃疡并且伴有口臭考虑主要是吃火锅上火引起的，如果口腔溃疡的面积比较大，溃疡比较严重，建议配合口服抗炎类的药物。
口腔溃疡的治疗药物有很多的，但是需要对症进行治疗，可以减少复发。可以用细胞毒类药物进行治疗，可以很好的治疗口腔溃疡，药物治疗期间还要积极的补充维生素，对于治疗和缓解口腔溃疡都是有很好的效果的。可以适当补充维生素。注意多休息，不要熬夜，少吃辛辣刺激性的食物。
口腔溃疡一般一到两周可以自愈，如症状较重疼痛明显，可以口服消炎药物及漱口液漱口，补充维生素C，饭前用漱口液漱口止痛，食物以微温或凉的流质为主，超过两周仍不愈合，建议到正规口腔门诊就诊检查。
