板栗性温，吃板栗不容易上火，但是，如果是糖炒栗子，糖分较重，吃多了也容易上火。有的人喜欢吃生的板栗，生的板栗含有大量的维生素，但是，生板栗比较硬，不宜消化；吃熟的板栗相对来说好消化一些，但是也不能吃过多，会引起胀气，影响脾胃功能，因此，吃板栗一定要细细咀嚼，有助于消化。所以，适量吃板栗是不会上火的，吃多了会引起消化不良。
桑葚吃多了会上火，建议适量吃桑葚，以免引起不适，具体分析如下：
如果桑葚吃多了，会导致上火，出现口舌生疮、脾胃虚火旺盛导致的胃脘疼痛等情况。桑葚虽然是一种温和的水果，但也有一些刺激性的成分，而且还有很多的致敏性物质，长期食用会对人体造成损害。另外，桑葚中含有丰富的维生素，对人体有很大的帮助。此外，儿童小孩吃桑葚，容易引起过敏。
蓝莓干吃多了不会上火，蓝莓是寒凉性的，所以多吃蓝莓是不会上火的。蓝莓是凉性的。因此如果胃不好，尤其是有胃寒的，体寒的尽量少吃，另外胃酸过多的人也不适合吃太多蓝莓。在怀孕期间还是不要吃太多。
可以在吃榴莲的时候多饮水，或者是配合吃一些山竹，可以有效的降低榴莲的温热的性质，避免对于身体导致的副作用。食用过多容易上火，要适量的食用榴莲，上火的人注意不能吃榴莲，食用后会加重病情，出现口干舌燥、小便发黄、消化不良等症状。
吃生花生不会上火，但是吃炒花生或者是油炸花生仁会引起上火。花生味甘、性平，归肺、脾经，生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用，日常食用不会上火。但是为了提升口感，花生日常食用时多会经过烹制，烹制方法的不同，效果会有所改变，水煮花生，食用并不会上火，但是，炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大，食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
