生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。熟薏米药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。
生薏米具有健脾，补肺化湿的功效人均可食用，适宜癌症、水肿患者及皮肤粗糙、美容者。生薏米含有丰富的水溶性纤维，可以使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂。生薏米是五谷类中膳食纤维含量最高的，而且低脂，低热量，因此是减肥的最佳主食。
冬瓜吃多了不会得糖尿病。
冬瓜是低血糖的食物，糖尿病患者适度食用冬瓜可以稳定血糖。但是，在任何情况下，糖尿病患者的饮食量都不要太大。过多会导致血糖波动，血糖控制极不理想时，冬瓜也应限制总量，避免血糖波动。一般情况下，只要患者血糖控制理想，可以适当多吃冬瓜。冬瓜糖上升缓慢，患者血糖波动不大，糖尿病患者可以吃冬瓜。
小孩子是可以适当的喝红豆薏米水的。
红豆薏米水具有良好的益气养血功效，能够增强身体素质，提高机体免疫力，对于小孩子的生长发育是有促进作用的。红豆薏米水还具有一定的健脾益胃功效，能够改善脾胃功能，促进胃肠道的消化功能。但是，家长要注意煮红豆薏米水的时间宜久一些，以免熬煮时间短而增加小孩子的胃肠道负担。
一般来月经不可以喝薏米水，薏米水其性凉味甘，具有舒筋除痹、利水消肿、健脾去湿等功效，尤其是体质虚寒的患者吃后更不利于身体健康。另外在经期要注意饮食以清淡营养为主，避免吃生冷、寒凉、辛辣刺激的食物，比如咖啡、洒、浓茶等。
月经期间机体抵抗力低下，平时要锻炼身体，增强体质。同时不要进行性生活、盆浴等，以免导致细菌感染。
少量饮用可以到达祛湿的功效，但长期喝对身体没有好处，而且也没有明确的减肥功效，可以少喝一些红豆薏米水，但不要过量，否则容易腹泻。减肥需要在平时养成良好的生活习惯，合理控制饮食。
