可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品。可可脂含有丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以保护人体对抗一系列疾病，减轻老化影响。代可可脂可能有反式脂肪酸，与天然可可脂不同，会对身体产生不良影响。
代可可脂糖尿病不可以吃。
代可可脂并不是可可脂。可可脂含有大量饱和脂肪，但不会提高血胆固醇的含量，其中含有的神秘成分多酚不仅能降低血液胆固醇，还有抗氧化的效果。但代可可脂却含有大量反式脂肪酸，可引起消化不良、肾功能下降、动脉硬化形成、痛风、心血管病。大量食用代可可脂可能会导致摄入热量过高，从而增加肥胖的风险，这对糖尿病患者是非常不利的。
孕妇是可以吃巧克力派的。
孕妇在孕期是可以适当吃巧克力派的，并且适当的吃一些巧克力对胎儿的发育是有一定的好处的。只要不单一的过多食用是不会对孕妇和胎儿造成什么影响的。但如果孕妇大量食用巧克力，则有可能导致孕妇出现神经系统发育异常的情况，孕妇也有可能出现妊娠期糖尿病。所以孕妇在孕期的饮食需要注意营养均衡。
一般情况下，孕妇可以吃巧克力雪糕，但最好少吃或者不吃，具体内容如下：
巧克力雪糕虽然能解热解渴，但雪糕中大多数的巧克力都是用可可油制作而成，其中的饱和脂肪酸含量很高，而且里面也加入了很多其它的添加剂。如果怀孕期间食用过多的巧克力雪糕，可能会引起孩子的精神亢奋，或者引起腹痛、腹胀、腹泻等症状，还会引起子宫的收缩，从而引起胎儿的胎动，从而出现先兆的早产、堕胎等情况。怀孕期间可以多饮用牛奶、新鲜果汁等饮料。
在怀孕期间可以偶尔少量的吃黑巧克力，但是不能经常或大量进食。由于黑巧克力中的咖啡因含量比较高，咖啡因对神经系统具有一定的兴奋作用，在怀孕早期时偶尔少量的进食黑巧克力，可以改善妊娠期情绪不良的症状，也可以改善精神状态不好的现象。
