小孩多喝纯牛奶好，纯奶补钙，酸奶有利于消化，应该以纯奶为主，酸奶为辅。大多儿童都喜欢酸奶、因为酸奶开味、但应该多喝纯牛奶.因为酸奶多少含有碳水化合物不利于儿童。
老年人大多数会有高血压，高血脂，冠心病，高脂血症，动脉硬化或者糖尿病等慢性生活方式病。所以老年人选择牛奶选择脂肪含量较低的低脂奶。这样既可以弥补牛奶，蛋白质和钙，又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群。
孩子有咳嗽症状，可以适当饮用酸奶。
酸奶中含有益生菌、蛋白质、钙质等多种物质，具有促进消化、保护肠胃、预防便秘、预防骨质疏松等功效。孩子在咳嗽的过程中可以多吃些优酪乳，可以给孩子提供所需的营养素，增强体质的抵抗力，不过要注意适量的喝，不要吃太凉的酸奶，比如刚刚从冰箱中取出的酸奶，可以在常温下放凉后再喝。
婴儿应慎食酸奶。酸奶能够促进胃部分泌更多的消化液，增加胃酸，但是婴儿不宜喝酸奶，酸奶中含有益生菌群，婴儿肠道环境比较娇弱，肠胃功能不健全，反而容易使婴儿的肠道益生菌群发生紊乱，诱发食欲不振。
孕妇从孕四个月以后可以多吃坚果。平常饮食多吃蒸的煮的食物，尽量少吃油炸的，煎炒的食物。尤其是烧烤需要忌口。但是量不能吃的太多，每天吃几个就可以，因为坚果含脂肪比较丰富，注意多吃新鲜的蔬菜水果，食物多样化。
通常来说，喝中药不能喝酸奶、牛奶。
中药既包括地黄、山药、山茱萸、茯苓、牡丹皮、泽泻、桂枝、附子、牛膝、车前子等中药材，也包括参苓白术散、湿毒清胶囊、防风通圣丸、金匮肾气丸等中成药，而喝中药不能喝酸奶、牛奶，因为酸奶、牛奶含有大量的蛋白质，可能会在药物周围形成一层保护膜，不仅会因此阻碍药物的有效成分发挥，影响胃肠吸收药物，还可能会引起胃肠道不适。
