表现为全身皮肤黏膜干燥、皮肤的弹性可以降低、前囟和眼窝凹陷，有口干、口渴、喜饮等症状。哭时没有眼泪或者眼泪减少、小便量减少、烦躁不安，严重者还会出现血压下降、休克、意识改变等症状。
轻度脱水是，精神稍差，眼窝稍凹陷，口唇及口腔粘膜较干燥，皮肤弹性稍差，尿量少；中度脱水是精神萎靡，眼窝明显凹陷，口唇及口腔粘膜明显干燥，皮肤弹性差，尿量明显减少。重度脱水是精神萎靡，淡漠，昏迷，对外界环境无反映，眼窝重度凹陷，口唇及口腔粘膜极度干燥，皮肤呈花纹状，弹性极差，眼不能闭合，哭时无眼泪，尿量极少或无尿。
宝宝出现腹泻脱水的症状，便会表现出精神状态较，口唇干燥，皮肤弹性降低，哭闹时眼泪减少或者无眼泪，尿少或者无尿，可以出现在腹泻的次数比较多，水分比较多，宝宝因腹泻丢失水分比较多的时候出现这种症状，因此必要的时候可以去给宝宝做完善电解质的检查，和大便常规的检查，从而相应的补液等治疗。
宝宝如果脱水，多表现为皮肤干燥，也会表现为嘴唇干小便量少。脱水的症状多见于呕吐，腹泻，发烧，宝宝如果不喝水，不吃也会造成脱水。脱水也有轻重程度的不同，假如并不严重，通过多喂水就可以改善，如果已经是中度脱水了，需要静滴液体。
一般情况下，宝宝腹泻脱水可以采取以下办法缓解。具体分析如下：
儿童腹泻时若不注意补水，很可能会导致脱水，脱水时会表现为食欲减退，精神不良，小便量减少，肌肤干燥等症状，如果不是特别的严重，可以通过多喝水和口服液来改善。如果小孩只有轻微的脱水症状，比如口干舌燥，如果哭泣时泪水比平时少，小便也会变得很少，这属于中度缺水。严重脱水是因为儿童的心理状态出现了明显的改变，并且一直在哭泣，需要针对其病情来进行相应的处理。
一般情况下，可以根据脱水时的症状表现来判断宝宝是否脱水。
如果婴儿频繁腹泻、呕吐、食欲低下，很容易出现不同程度的脱水，甚至会导致电解质紊乱，如果宝宝拉肚子脱水的症状有眼窝凹陷，口渴、尿少，皮肤弹性差，精神反应状态差，如哭闹、精神不振，甚至嗜睡等，就说明出现了脱水的情况，需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
