燕麦是粗粮的一种，燕麦的膳食含量非常丰富，而且热量比较低，减肥期间可以选择在晚餐的时候适当的吃一些燕麦来代替主食，是非常不错的减肥方法。可以用燕麦片和牛奶一起来冲调，而且还保证了蛋白质以及钙的摄入，牛奶一定要注意要喝低脂低糖的才可以。早餐和午餐也要控制，要注意做到粗细搭配，每顿饭吃七八分饱就可以。平时吃饭的时候一定要放慢吃饭的速度，做到细嚼慢咽。
21天减肥法具体食谱，21天共分三个阶段，分别是前3天断食阶段，中8天蔬果餐，后10天6成饱食，21天减肥法的方法，通过控制饮食的份量和种类，控制进食时间，另外锻炼有很好减肥效果，但这种21天减肥方法会有副作用。
小白菜、平菇洗净后备用，将锅中加入水，水烧开后加入平菇，煮两分钟后加入小白菜，一分钟后关火加入适量盐和胡椒粉小白菜、平菇洗净后备用，将锅中加入水，水烧开后加入平菇，煮两分钟后加入小白菜，一分钟后关火加入适量盐和胡椒粉。
通过21天炼狱般的生活后，很多人通过节食减肥成功后，一旦停止节食，体重会很快反弹到原来水平，甚至超过原来体重。这是因为节食后摄入热量减少，其基础代谢率就会随之降低，能量消耗减少，人就容易发胖。
多喝水，保持身体水分，可以排毒，不要熬夜，不要暴饮暴食。早餐可以吃一个鸡蛋，中午吃水果，或者是吃鸡腿（不要吃鸡皮）晚上可以吃蔬菜，或者是苹果可以尝试15天试一下。补充维生素。适量运动。
