可以采取综合治疗的方法。严重主要是采取手术治疗的方法。平常一定要加强锻炼，增强体质，不要吃鱼虾辛辣刺激性的食物。不可以抽烟喝酒，不可以喝茶，咖啡。一般是越早治疗效果越好啊。放松心情，避免熬夜。
1.不要食用辣椒，也不要喝酒，而且类似辣椒与酒的这种带有刺激性的食物都不要去食用。2、每天都要保持大便的通畅。肺部与大肠相为表里，如果大便不畅，势必会引起肝火更加旺盛。3、酒糟鼻对生活的环境也是有要求的，不要长期在高温的夏季或湿热的环境中生活还有工作。4、日常洗脸时用温水洗涤。
酒糟鼻鼻子大可以通过以下方法进行治疗：
1.酒糟鼻即玫瑰痤疮，可以做激光治疗,因为激光治疗较成熟，可以有效治疗酒糟鼻的症状。
2.酒渣鼻患者需要彻底清除螨虫、因为只有消除螨虫引起的炎症,才能好的较快，而且在配和做激光效果更好。
3.一般通过可以遵医嘱使用中州药膏取治疗酒糟鼻的,而且病人在中药治疗的期间不吃辛辣刺激食物,玫瑰痤疮病人的血丝会慢慢的退下去，同时，嗜酒也会引起酒糟鼻,而且如果长期吃一些辛辣食物也比较容易导致酒糟鼻,如果病人在受到冷热刺激的时候，就更加容易引发酒糟鼻的,需要积极的预防。
酒糟鼻一般指酒渣鼻，治疗酒渣鼻的方法因人而异，因此没有最好一说。患者可以选择药物治疗、果酸换肤等方式治疗，效果较好。
1.药物治疗：酒渣鼻是以持久性红斑与毛细血管扩张为主的慢性、炎症性皮肤病，患者可以遵医嘱使用夫西地酸乳膏、盐酸克林霉素凝胶等药物治疗。
2.果酸换肤：果酸换肤是将高浓度的果酸涂抹在酒渣鼻上，去除皮肤老化角质，并加速角质细胞及部分上层表皮细胞的更新。
酒渣鼻的情况下，一般都是螨虫感染引起的，或者是痤疮加重导致的，治疗上可以服用药物。也可以先化验一下是不是螨虫感染。不要经常抚摸，刺激感染加重，不要喝酒，吸烟不要吃刺激性食物，不要吃海鲜。
第一个是系统性治疗。抗生素可以适当使用。第二个是局部治疗。可以用具有消炎的药物。可以有效去除脸上的红斑丘疹等，并使脓疱消退。当然，必须坚持使用药物，否则不会有任何效果。同时，也要多吃蔬菜水果，保持心情愉快。