一般情况下，婴儿蚕豆病是一种溶血疾病，是遗传引起的。
平时孩子跟正常的孩子一样，没有任何不适症状，没有外貌上的异常改变。但是一旦这种孩子吃到蚕豆或服用某些氧化性药物，如果服用喹啉类或呋喃类或磺胺类药物以后，便可以引起急性溶血的现象。在1-2小时内出现发热、苍白、恶心、呕吐，腹痛、黄疸，尿呈浓茶色或酱油色，严重病例可发生急性肾功能衰竭。
蚕豆病有轻有重，它的轻重程度与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降的程度密切相关。蚕豆病是一组遗传性的血管内溶血性贫血性疾病，它的发病原因是红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降。如果葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，低于正常水平的10%以下，蚕豆病的病情往往就比较严重。
因为蚕豆病是属于一种遗传性的疾病。这种疾病发病的原因是身体里面缺乏葡萄糖6磷酸脱氢酶所导致的。有的时候宝宝并不会发病，只是一种遗传疾病的携带者。同时，在生活上面注意饮食清淡一些，多注意休息，不要过度的劳累。
吃蚕豆会得蚕豆病。蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏所致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖6-磷酸脱氢酶缺陷的情况下食用新鲜蚕豆后突然发生急性血管内溶血。常见于小于10岁小儿，男孩多见。
蚕豆病是一种伴性不完全显性红细胞酶缺陷病，虽然说父母都没有蚕豆病，但有可能携带有蚕豆病的致病基因，只是没有发病而已，也就是说是携带者。虽然疾病是一种遗传方面的疾病，但是并不是完全显性的。如果父母都没有蚕豆病，孩子也是有可能发病的。对于蚕豆病的孩子尽可能避免接触导致溶血的食物或者是药物就可以了，如果没有发生溶血反应与正常的孩子是没有区别的。
