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如题，有什么科学依据吗
合适药物有补血益气功效：红枣含有丰富的铁元素，可为机体血红蛋白的再生提供原料，从而促进造血，可改善贫血，尤其是缺铁性贫血，还可用于改善体质虚弱、面色无华。养血合适药物功效：常食用合适药物，具有补血作用，可用于改善因血虚导致的惊悸、心悸、健忘、失眠多梦、心神不宁等症状。健脾功效：合适药物可入脾经，具有滋补合适药物的作用，用于治疗因脾虚导致的消瘦、倦怠无力、便溏等。
红枣中含有大量的维生素C、糖类、钙、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，干枣经过晾晒，维生素C有所损失，铁的含量增高。干枣熟吃，可以更好的为人体补充营养；加生姜、红糖，代茶饮，可以暖胃驱寒；干枣泡茶饮，可以安心守神，增进食欲，排毒养肝；配以银耳、冰糖熬汤食用，可以润肺止咳；用以熬粥食用，可以安神助眠，补血，美容养颜。
里面含有的维生素丰富，比水果苹果，梨的含量还要高，主要功效有，滋肾养肝，健脑安神，补脾养胃，养颜乌发，抗癌保健，润心肺，止咳嗽之效。最好不要多吃，一般来个10-15颗即可，药用价值蛮高的。
既能补中益气，又可养血安生，为气血双补之品。与峻烈之品同用，能调和药性、健脾护胃。主治脾虚乏力、食少便溏、血虚萎黄、血虚脏躁、缓和峻烈药的药性。长期服用能使人身体轻巧，延年益寿。鲜枣含有丰富的维生素C，使皮肤抵抗力和弹性增加，还能防止皮肤黏膜毛细血管出血。大枣中含有的尼克酸，具有扩张血管、降低胆固醇含量等作用，可防治心绞痛、高胆固醇血症及动脉粥样硬化等疾病。
金丝小枣主要属于一种营养价值非常丰富的食物，其中含有大量的维生素，摄入身体之后，不但可以吸收维生素a改善视疲劳，而且可以吸收维生素c、消除颜面部位的色素沉着。其中含有的糖分含量非常高，还有大量的钙离子、铁离子等成分。不但可以增加骨骼对钙离子的吸收，还可以改善缺铁性贫血。
大枣在炒熟后可以防止出现脾胃消化不良，同时也能帮助身体代谢失去，不过也要注意有很多人是不能食用的。大枣炒熟后不仅仅可以拿来泡水喝，还能直接拿来做成不同的美食。
