咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
急性咽炎在半个月左右的时间内就能够自愈，并且是在自愈的这一个过程中，还需要病人对饮食习惯、生活习惯等多方面注意才能够如此快的。而且急性咽炎拖得太久是有可能转变为慢性的，所以病人在出现急性咽炎了之后，是需要进行及时的治疗。
咽炎会导致口臭的，咽炎病人主要的临床症状就是咽部有异物感，口腔内会有大量的痰液分泌，总是觉得有东西上不来也下不去的。长时间的这些痰液积聚在患者到喉咙内，时间一长就会有厌氧菌感染，病人口腔内就会有一股臭味特别明显，影响患者正常的生活与交流。
咽炎可能会引起失眠。
虽然两者之间没有确定的关系，但如果咽悬雍垂过长，软腭松弛，咽壁黏膜下层脂肪沉积，咽肌麻痹或松弛，就可以引起打鼾，临床上称为“阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征”，会影响睡眠。建议及时去医院就诊，同时也要注意日常的生活饮食习惯，要早睡早起，多做运动。注意荤素搭配，补充维生素，必要时可以服用药物。
慢性咽炎可以喝胖大海茶，但胖大海性寒，不宜久服，否则只会加重病情。通常把胖大海和温性的橘红搭配在一起配成橘红莓茶，不仅可以调和药性，还可以互相协调达到增效的作用。
咽炎片并不适合所有的患者，因每个人的体质不同，本身脾胃虚弱或并发有其他疾病的患者，不建议自行使用药物，以免加重病情，引发不良反应。具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。
