我爸爸是下井的工人每天不能吃上新鲜的水果只能吃面食...

肾结石病人可以吃面食。
除了面食之外，其他的大米、水果、蔬菜、肉类都可以食用，与正常人没有什么区别，也不要过于紧张，因为肾结石中含有草酸钙，所以可以少吃一些富含钙质的食品，比如高钙的牛奶，可以选择低脂牛奶，比如菠菜、豆腐、葡萄、茶叶等，可以少吃一些含有草酸的东西。肾脏结石不是不能避免的，所以平时要多饮水，多排尿，多做运动，定期做检查。

脂肪肝患者一般能吃面食，具体分析如下：
脂肪肝与肝脏中脂肪过多的堆积有一定的联系，这与平时吃脂肪、高胆固醇食物、缺乏运动等因素有一定的联系。有脂肪肝的情况下可以吃馒头、面条等面食。馒头、面条等面食中含有丰富的淀粉，属于低脂肪、胆固醇含量低的食品。有脂肪肝的人要尽量避免吃油腻的肉类、油炸的的食物，如油条、动物的内脏等，也要避免吃一些硬性的东西。

小麦过敏是不可以吃小麦之类的面食的，需要及时的进行治疗才可以康复。如果已经出现了症状，还需要适当的口服抗组胺药物进行抗过敏治疗，在治疗期间还需要远离过敏原，避免过敏加重。

1~2宝宝不能吃的水果如下：
1、菠萝：菠萝含有一种蛋白酶物质对皮肤容易产生过敏反应，不适宜1~2宝宝食用。
2、芒果：1~2宝宝常吃芒果很容易上火导致口舌生疮等问题，而且1~2宝宝食用芒果过敏率非常高。
3、西瓜：西瓜性寒，属生冷食物。如果1~2宝宝在短时间内进食比较多的西瓜会造成胃液稀释，加上消化功能没有发育完善，会出现严重的胃肠道紊乱引起呕吐腹泻。

对小麦鸡蛋过敏，不要吃小麦鸡蛋做的面食，防止出现过敏，可以选择其他食物，其他食物做的面食，可以吃的，只要不接触致敏源，没有问题。如果出现过敏，可以用抗过敏药物治疗，皮肤痒可以用炉甘石洗剂治疗。此外可以采取脱敏疗法治疗。

高血压患者不能吃的水果通常有柑橘等。
有高血压的人不能吃柑橘，而橘子是可以食用的，但但是如果食用太多的柑橘，会导致恶心，食欲减退，疲倦等。如果经常食用，很可能会出现口腔溃疡、咽炎等疾病，从而导致人体的机能出现失调。所以，有高血压的人要谨慎食用。但梨具有润肺、清热、止咳、化痰、降血压、解热、镇痛等功效。高血压、心脏病患者出现头晕、心悸、耳鸣等症状时可以服用梨。但食用过量的梨会损伤脾胃，导致肠胃机能紊乱，从而导致腹泻。