高血压患者可以食用肉类，但摄入量需控制在1克/公斤体重以下，一周3次即可。
高血压患者挑选肉类时，应尽量食用鱼肉，鸭、鹅、鸡等家禽类和红烧肉等。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，对减少心脑血管疾病风险很有帮助，是高血压患者首选食物。此外，家禽肉食用时，也不能吃皮肤。吃猪、牛、羊等红肉的时候切记不吃肥肉，瘦肉也是可以的，以免增肥。
高血压的人不吃熏肉，腊肉，肥肉。
出现高血压，在饮食上应清淡易消化，保持低盐、低脂饮食。不要吃脂肪量过高的食物，避免暴饮暴食。平时要适当运动，注意休息，可以多吃蔬菜水果，要保持大便通畅。不要吸烟喝酒，保持心情愉快。
红参具有升高血压和改善微循环，以及提气的作用，高血压患者只要血压控制平稳，是可以吃红参的。虽然红参具有一定的升压效果，但只要高血压的患者服用降压药之后，血压在正常范围，红参升高血压的幅度也不会很高。
高血压难以治好，首先应该确定是否因其他疾病而引起血压的升高。如果为原发性高血压，目前最主要的治疗方法是长期服降压药，控制血压水平。高血压可以分为原发性高血压和继发性高血压哦。高血压的诊断标准是非同日三次测量，血压均大于等于一百四九十毫米汞柱，即可诊断为高血压。
高盐饮食会导致血压升高的，所以高血压要注意低盐饮食才可以，平时做菜尽量要控制盐量，可以考虑通过适当的放些醋来帮助提升咸度。日常多吃点蔬菜也多吃点水果，少吃油腻以及一些可以升血的内脏等。
