注意应该在血糖水平得到稳定的控制，当空腹血糖>7.8毫摩尔/升时，说明血糖并未控制，则暂不能吃水果。可以吃西红柿、小番茄（圣女果）、火龙果、枇杷、番石榴、山楂、李子等糖分不高的水果；避免吃西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、苹果、桃、梨、橙、香蕉、荔枝、柿子、榴莲、菠萝、芒果、龙眼、葡萄等糖分较高的水果。而且应该在两餐之间吃水果，不能在饭前或者饭后立即吃水果，并且要相应的减少当餐的食物的量。
高血糖适合吃荔枝、香蕉、苹果、山楂等水果。
香蕉具有润肠通便、镇静神经的作用，但近来研究发现适量食用香蕉不仅能缓解便秘疼痛，还能起到降血糖的作用。苹果含有丰富的果胶，具有稳定血压和血糖的作用。还含有很低的糖分和卡路里，因此，高血糖人群可以多吃苹果。山楂的维生素C、维生素b、胡萝卜素等营养成分最为丰富，这些营养物质对人体健康都有很好的保健作用。
对于高血糖的病人，平时要多注意饮食和生活习惯，同时要进行积极的治疗。可以多吃燕麦、杂面、小米面、豆面等，多吃富含纤维素的食物。
还可以多吃一些富含维生素和纤维素的蔬菜，比如洋葱、黑木耳、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、豆子等。另外，可以多吃苹果、奇异果、火龙果、柚子、石榴、三查、樱桃等水果，这些食物中含有丰富的维生素和纤维素，对控制高血糖有很大的帮助。
高血糖带来的伤害，会对人体血管、神经造成伤害，使血管变硬，进而也会使神经发生病变。
糖尿病患者长时间处于高血糖状态，会引起糖尿病视网膜病变，糖尿病视网膜病变是血管硬化引起的糖尿病并发症之一，会引起视网膜出血渗出，糖尿病视网膜病变会影响到患者视力。
另一种高血糖也会对神经病变造成影响，像糖尿病患者其血糖总是处于较高水平，会造成我们病人糖尿病周围神经病变，病人一般临床表现为肢端麻木及刺痛感等。
注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。肥胖者适当控制食量和总热量，适当减轻体重，不吸烟，配合中药入茶饮护理，对血压血脂血糖都有不错的调节功效。
