蛋白质是组成人体组织细胞的重要成分，蛋白质含量比较高的蔬菜有黄花菜、海带以及鲜豆类蔬菜比如毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工和四季豆等，还有蘑菇、西兰花、土豆等蛋白质含量也比较丰富。
孕妇蛋白质低可以通过以下方法进行补充：
一、孕妇在孕期间可以检查尿常规，避免出现蛋白质丢失过多，应适当吃一些具有蛋白质成分的食物，比如牛奶、鸡蛋、豆类食物等，如果蛋白质低可能会患有低蛋白血症，应及时补充蛋白质。
二、孕妇还可以吃一些营养品进行补充，常见的有蛋白粉，注意不要过多补充，适量即可，确保胎儿能摄取足够的营养成分，避免出现胎儿发育不良的情况。
孕妇缺蛋白质要可以通过药物、食物来补充。
如果是由于长期的偏食、挑食等原因导致的，建议孕期营养要平衡，营养要平衡。在日常生活中可以多吃一些富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、豆浆等，这些都是富含蛋白质的，既可以帮助孩子的消化，又可以帮助孩子的生长，如果体内缺乏蛋白质，就会造成机体的免疫力降低，从而影响到胎儿的发育，从而影响到孕妇的健康。
孕妇缺少蛋白质会出现以下症状：
蛋白质缺乏对胎儿和母亲会有一定的危害，容易导致胎儿发育迟缓，也有一部分人因蛋白质摄入不足碳水化合物比例增加影响糖代谢，引起糖尿病，糖尿病的孕妈妈容易导致巨大儿。另外缺铁性贫血也是蛋白质缺乏引起一种常见的合并症。常见的含蛋白质丰富的食物有鸡蛋，牛奶制品，各种肉类和豆制品。
怀孕补充蛋白质吃高蛋白质的食物。
在怀孕期间，适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。孕期不需要特别的蛋白补充，适当的添加营养就可以了。因为怀孕期间更多的蛋白质身体也会消化不了。可以适当吃鱼虾、鸡、鸭、鹅、牛肉、猪肉等，或是豆浆、牛奶等奶类中含有丰富的蛋白质。
建议平时饮食营养要均衡，不要吃刺激和油腻的食物，尽量远离辐射环境以及污染环境，定期做产前检查。
