肝火旺、胃火旺，应该清肝火、疏肝理气、清胃热。主要是改善肝胃郁热症状，一般胃是主降的，进入脾胃中的食物，需要把精华升清到头脑、四肢百骸、肌肉关节当中，濡养各个脏腑维持其功能。
肝火胃火旺盛可以通过饮食或者药物调理。可以多吃清热解毒的食物，苦瓜，绿豆，冬瓜，薏米，芹菜，西瓜等。药物可以口服。肝火胃火过盛一般是饮食不当造成的，所以在饮食当中要注意清淡，要有规律的生活作息时间，适当的锻炼等。
胃火大多是由于邪热气滞，痰湿，积食郁结导致，肝胆火大也容易引发胃火，这个缓解的话可以多吃一些清热降火的食物，像是绿豆，苦瓜，或者中药熬成汤每天服用2次，效果比较好，此外对于胃火大的患者在日常饮食中尽量避免辛辣的食物，香辛料尽量少吃。
一般情况下，胃火旺、口臭喝金银花茶、菊花茶、绿茶等比较好。具体内容如下：
1.金银花茶：金银花茶可以清热、清热，并且不会对肠胃造成伤害，尤其适合胃火旺盛的人饮用。
2.菊花茶：菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，含有腺嘌呤、氨基酸、维生素等成分，胃火旺、口臭的患者适当喝菊花茶对身体有益。
3.绿茶：绿茶富含氟、茶多酚、维生素等成分，胃火旺、口臭的患者适当喝菊花茶对身体有益。
胃火旺盛的症状主要有以下几点。
胃火旺盛会引起胃亢奋，会使患者出现进食较多食物后仍感觉饥饿的情况，患者会喜欢吃一些口味较重的食物，还有可能会导致患者牙龈感染炎症。胃火旺盛可以通过自身调理进行缓解，比如平时少吃辛辣、刺激的食物，养成多喝水的习惯，可以多吃一些清火的食物。如果通过自身调理后仍不能得到缓解，则需要采取服用药物治疗。
胃火旺盛是，主要有以下症状：
患者的主要表现为食欲大增、口干、大便干燥、小便发黄、易长口腔溃疡、鼻尖容易长痤疮、痤疮颜色鲜红、无明显脓性分泌物、易出汗等现象。
如果患者只是消谷善饥，可以多吃莲藕、菠菜、芹菜、百合等食物。如果伴有口腔溃疡、痤疮，可以选择中药清胃散来进行治疗。同时，患者平时不要吃辛辣的食物，否则容易助热。
