我患高血压2年（有家族高血压史），下压吃药后90-100，....

高血压是可以吃肉的。但是有种类和量的限制。肉类中的哺乳动物的肉如猪肉、牛肉等，可以每日摄入少量瘦肉和肥肉，过多摄入不利于健康，有增加高脂血症的风险。而对于深海鱼之类的肉，鼓励适当的多进食。

高血压吃药后起效时间要根据患者体质、药物类别等来判断，具体分析如下：
血压升高后很难降低，要进行一定的调理，同时要注意服用降压药，调整生活习惯。钙离子拮抗剂、利尿剂等药物起效时间较快，比如口服的降压药要先经过肠胃的消化，然后在血液中溶解，大概要半个小时左右见效，有的药服用后第二天血压才会下降。身体不舒服，建议安静的休息，可以缓解血压，如果用药没有任何作用，也不急于换药，可以在三天内继续观察，如果还没有明显的好转，可以去正规的医院进行治疗。

高血压病以血压升高为主诉，伴或不伴心脑血管危险因素综合征等，在许多心脑血管疾病中，它是一个重要的危险因素，可造成心，脑，肾等重要脏器损害。临床上对原发性高血压患者多采取降压措施进行控制，但是随着病情发展，往往会出现各种并发症，如心律失常，心力衰竭及脑血管意外等，甚至危及生命。对舒张压较高为特征的高血压病患者，与收缩压增高的处理方法区别不大，主要是合理休息和口服药物。
如果情况严重，则应该就诊治疗。

家族遗传高血压患者，平时尽量少吃太咸的食物，每天严格控制好盐分的摄入。同时要经常运动锻炼，避免体重偏胖，也会有效降低血压。保证良好的休息和睡眠，不能经常熬夜。要经常监测血压情况，及时应用降压药物进行调理。

高血压属于心内科，一般血压大于140/90mmHg就能够诊断为高血压。如果血压持续性升高不给予治疗，很容易出现恶性高血压、高血压脑病、继发性肺动脉高压、脑出血、急性心肌梗塞、急性脑梗塞等疾病，所以如果诊断为高血压以后，一定要及时服用降压药物。

遗传高血压，应该指的是原发性高血压，跟遗传因素相关，治疗方案按照原发性高血压的治疗进行就可以。如果是一级高血压，可以先通过3-6个月生活方式调整，低盐低脂饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃粗粮。戒烟戒酒，规律作息，适当运动，控制体重。如果是二级三级高血压，或者是调整生活方式不能降下来的一级高血压，则通过口服降压药物治疗。