吃黑芝麻对治疗白头发可能有一定的效果，但食疗不能代替药物治疗，只能起到辅助的作用。
长了白头发吃黑芝麻，从中医的理论来讲，可能会有一定辅助作用的。黑芝麻当中含有丰富的矿物质和维生素，对于头发中毛囊黑色素细胞的功能维持是很重要的。因此，平时可以多吃一些黑芝麻。中医认为，长白头发和肝肾不足也有很大的关系，根据中医“由内而外，调养防治”的辨证体系，可以选择具有滋肾养血的药物来改善白头发的问题，可以选择敬修堂养血生发胶囊，其以制何首乌、熟地黄、当归等药物主攻养血，兼补肾。用于血虚风盛，肾精不足所致的头发早白有较好的治疗效果。
平时生活中注意饮食均衡，避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充体内维生素。保持心情愉悦，避免过度焦虑，还要避免熬夜，保证充足的睡眠时间。
黑芝麻具有滋补肝肾的功能，滋润五脏，有益于活力，长肌，乌发等功效。食用方法，分别洗净米饭，黑芝麻和桑椹，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸并加入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可食用。
一般情况下，白头发吃黑芝麻可能会管用，具体内容如下：
黑芝麻中富含各种维生素、矿物质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等，具有强筋健骨、滋阴补肾、乌发的功效与作用。如果患者出现了肾脏不足而导致的白发，可以适当地食用黑芝麻，以改善肾脏不足的情况。此外，患者要注意规律作息、清淡饮食，要保证充足的睡眠，不能过度劳累，可以适当多吃一些海带、黑木耳、紫菜等食物，以补充营养。
肾虚可以出现白头发；症状分为肾阴虚；肾阳虚；肾阴阳两虚；比如；腰酸；腿疼；耳鸣；白发；潮热盗汗等；很多原因都可以引起；比如经常熬夜；少吃辛辣寒凉性食物；加强营养；注意锻炼身体；不要过于紧张。
不一定有白头发就说是肾虚的，有可能的黑色素生成功能有一点障碍，平时与的营养有关，营养跟不上，加上长期精神紧张或精神刺激的情况下，压力太大，很轻易出现头发变白的情况，注意营养调理，头发的主要成分是胶原蛋白，需补充营养，并保持愉快心情，少吃辛辣刺激性食物，和油脂过高的食物，保证充足的睡眠。不要经常染发和烫发等。
