脑梗塞以后会出现脑组织缺血坏死，然后会有脑水肿，可以导致出现脑功能损伤，引起偏瘫，诗语，饮水呛咳，吞咽困难等症状，脑组织和神经损伤以后3个月之内是有可能恢复的，如果3个月以后仍然无法恢复，就成为后遗症了。以后的变化就不大了。所以恢复期是3个月。
脑梗塞后遗症和恢复期区别在于时间上的不同，一般脑梗塞经过急性期、还有稳定期，然后到恢复期、后遗症期，主要是时间上的区别。脑梗塞是一类神经系统疾病，主要是由于颅内血管的阻塞，导致该血管所营养脑组织出现缺血、缺氧，进而出现组织水肿、颅内压的增高，从而影响大脑功能。
一般情况下，脑梗死恢复期吃以下食物或药物比较好：
在脑梗塞的恢复期，可以多食用苹果、香蕉、鲜梨、猕猴桃、柠檬、芹菜、韭菜等，能有效地补充营养，还能帮助患者恢复期间的身体状况。恢复期间要多吃富含蛋白质的食品，比如海鱼类、鸡肉、瘦肉、鸡蛋、鲜牛奶等。在饮食上要注意要注意长期服药，比如阿司匹灵、氯吡格雷等。
中药治疗：能够增加脑血流量，有利于梗塞病灶周围血肿水肿的吸收，改善临床症状。西药治疗：优点是成分较纯，疗效比较好，起效比较快；缺点是急性期应用有引起“盗血”的可能，会导致症状加重。
脑梗死的恢复期在一年到一年半左右，对于症状比较轻的病人，不到一年的时间就可以完全恢复，但对于症状非常严重的病人，大脑的损伤不可逆的，因此需要更长的时间或者是恢复可能性很小。
很难好。不治疗病人可能会出现严重肢体残疾，比如偏瘫，半身不遂，造成病人言语的障碍，比如失语或者听不懂别人的说话，更严重的是造成病人智力的障碍，出现血管痴呆等。