糖尿病患者是可以食用玉米面的，但是要讲究烹饪技巧和食用的量。
不能直接将玉米面熬制成稀饭，只能做成包子之类的东西，同时也不要一次性吃太多，要控制好食用的量。糖尿病患者要按照自己的身体状况，结合工作劳动力来衡量食用量，将其转化为每日所需的能量，从而得出糖尿病人每日所食用的食品和摄入量，从而更好的控制患者的血糖状况。
血糖高不能吃玉米面，高血糖的人不能吃玉米面。人在吃了玉米制食品后，身体内某些物质可以将玉米中的成分转化成麦芽糖。血糖高及糖尿病的治疗措施包括适度运动、饮食控制、口服降糖药及皮下注射胰岛素等措施。
糖尿病的人最好不要喝玉米面粥。
玉米面粥吸收快，会导致餐后血糖急剧升高，对血糖的控制不利。但是用玉米面做的煎饼和馒头，还是可以吃的。糖尿病首先要控制每天摄入的卡路里，在热量相同的情况下尽量选择清淡的食物，少吃或少吃油腻的食物，控制副食的进食量，多吃主食，避免摄入过多的蛋白质和脂肪，同时还要注意运动消耗热量。
哺乳期是可以吃玉米面的，玉米面是一个粗粮，含有粗纤维，有助于促进消化功能，但是不能经常性的使用，营养成分不够优质。哺乳期的女性营养需要选择优质的，高蛋白，高乳含量的饮食的摄入为主，同时要吃新鲜的蔬菜和水果。
糖尿病人可以吃玉米面。
在饮食过程中，特别是在碳水化合物方面，鼓励患者多吃小米、玉米、粗粮、杂粮、荞麦、燕麦、高粱。这些食物富含膳食纤维，饱腹感强，升糖指数低，对糖尿病患者非常有益。患者要想控制饮食，需要很强的自制力。多吃小米、玉米粉、杂粮，可以在不知不觉中控制自己的饮食。食疗是糖尿病患者的基础，其余疗法是在食疗的基础上起作用的。因此，建议糖尿病患者每天至少吃一餐粗粮和粗粮，这对缓解病情和控制饮食非常有利。
