贫血喝阿胶有着一定的辅助作用，不会有着决定性的作用。因为阿胶具有益气补血的作用，对于改善病人面色苍白、乏力、心慌等症状也有一定的辅助作用，如果单纯服用阿胶，往往对贫血的症状没有明显的改善。
贫血是由于红细胞，或者是血红蛋白减少，导致身体的异常临床表现，一般会出现身体疲乏无力、面色苍白不红润，唇甲色淡等异常症状。确诊后，需要及时补充营养，多吃一些肉蛋奶类的食物，适当的身体锻炼，改善消化吸收功能，可以喝阿胶的，阿胶并不治疗贫血，导致缺铁性贫血的原因很多，比如营养不良铁摄入不足，女性月经量过多，消化道溃疡慢性出血等，如果明确为缺铁性贫血，可通过口服补铁的药物进行治疗，同时积极查找导致缺铁的原因，饮食可适当多吃一点动物血制品、动物内脏、瘦肉等。对于改善贫血应该有一定帮助。
缺铁性贫血的人吃阿胶糕有一定的帮助。严重的缺铁性贫血，单纯的吃阿胶膏来治疗肯定是不行的；缺铁性贫血通常都是由于营养不足，摄入不足造成的，首先，要调整饮食结构，多吃一些含铁的食物，蔬菜，比如茄子等，另外，及时补充铁剂，可以选择口服补铁制剂。阿胶糕具有补气益血的食物，但是不是专门补铁的产品，不能够用来替代铁剂。
如果女性出现了贫血，可以适当的服用一些红枣。
轻度的贫血可以服用红枣，但是在贫血的时候，身体缺乏的话，就算是多吃一些也没有什么效果。
红枣是一种常见的补充铁的食物，可以食用一些动物肝脏、动物的血液产品，比如红豆、瘦肉、动物肝脏等。红枣的铁质含量比较高，可以当做是补充铁的食物。但是，女性应适量吃红枣，以免加重身体负担。
杏、鲜枣、橘、椰子、西红柿、金橘、喷鼻蕉、番木瓜、柚子、桃子儿、梨子、荔枝、杧果、枇杷、柳橙、葡萄柚、桂圆.均含有丰富的铁质，这些均可以补血。平时生活中在饮食上也要多注意，不要食用过多的辛辣的刺激性食物。
由于中晚期身体需铁增加，但摄入不足所致。所以孕中晚期要常规补铁治疗，补铁包括口服补铁和富铁饮食。阿胶为富铁食物，可以口服。除此之外，富铁食物还包括肝、血、肉、红枣等。口服补铁可以选择硫酸亚铁等。
