首先可以有效的提高肝脏解毒的能力，可以适当的保护肝脏。其次，里面富含丰富的维生素D，可以有效的防止钙的流失。并且可以有效地美容养颜，可以去除脸部的黄褐斑以及雀斑。还可以有效的兴奋骨髓造血功能。可以有效的起到抗肿瘤的作用。还可以有效地促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，可以减肥。更可以有效的治疗老年慢性支气管炎。
猪心莲子百合汤可以清心安神和润肺止咳还有润肠通便的功效。对于便秘现象有改善作用。可以消除因肺热形成的咳嗽、咳痰现象，对于失眠、多梦等症状也有很好的辅助治疗作用。
有风寒者不宜多吃银耳，咳嗽痰多者不宜多吃银耳，老年人和婴儿不宜过量吃银耳，有出血性疾病者不要吃银耳，否则会引起病情复发，脾胃虚弱者不宜多吃银耳莲子百合汤，会造成病情加重。
无花果、莲子、百合煲汤有健脾除湿、疏肝清火的功效。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
糖尿病患者可以吃大豆，但不能吃太多。
糖尿病患者可以用绿豆、红豆添加到白米中，增加纤维的摄入，提高糖尿病患者的饱腹感，但必须控制数量。糖尿病人在吃黑豆时，吃大豆等大豆时，对蛋白质主要为人体提供植物蛋白质，占总热量卡的15%~20%，也不能过量。糖尿病患者合并痛风的话，为了避免食用豆类和豆制品时尿酸水平升高，建议一定要调整数量。
具有利水消肿的功效，红豆中富含的粗纤维具有润肠通便的作用，可以消除水肿，对于女性而言，还可以起到一定的减肥功效；红枣还可以补血；具有清心火的作用，可以用来治疗心火旺盛；具有祛痘的功效，可以快速的降火；具有补心安神的作用，可以促进睡眠。
