宝宝吃鸡蛋黄过敏的症状通常有：
1.有摄入鸡蛋黄或者含有鸡蛋黄成分的食物的病史，吃了之后会快速出现临床症状，或者到一到三天后出现症状；2.速发型过敏的症状是吃了之后出现明显的风团、荨麻疹等，还可以出现急性腹泻、便血的情况；
3.迟发型过敏可以吃了两三天后出现湿疹加重、荨麻疹、腹胀、腹泻、便血等症状。
通常来说，宝宝辅食鸡蛋黄做法，具体分析如下：
4个半个多月的宝宝可以补充一些辅食，比如米粥、米粉、蛋黄等，蛋黄是一种很好的补充食物，做宝宝辅食鸡蛋黄做法可以先把一个鸡蛋清洗干净，然后把蛋清和蛋清一起煮，加入适量的温水和蛋清混合在一起，煮熟然后喂给孩子吃。
在日常生活中，家长应该为孩子营造良好的睡眠环境，适当进行户外活动，加强营养摄入，有助于孩子的健康成长。
一般情况下，宝宝6个月以后可以吃鸡蛋黄。具体分析如下：
在后，可以逐步加入鸡蛋黄，9个月以后，可以每日加入一个鸡蛋。在宝宝6个多月之前，最好是全母乳喂养，6个月后可以增加一些辅助食品。在6-8个月的时间里，可以适当的加入米粉、蔬菜泥、水果泥等，然后逐步加入鸡蛋黄，从小到大，逐步加大。9-12个月后，辅食可以从泥状转变为比较碎状的食物。
蛋黄中含有大量的中性脂肪、卵磷脂、胆固醇，这些都是可以给大脑补充足够的能量，提高记忆力，同时还含有大量的钙、磷、铁等矿物质，可以预防脑梗塞等疾病。所以，对于脑梗后的恢复，服用鸡蛋黄是有益的。如果是重度高血脂的脑梗死患者，一定要注意使用蛋黄，因为蛋黄中的脂肪、胆固醇含量很高，会加重人体的负担。不过，只要吃得适度，就不会有太大的危险。
想判断宝宝吃鸡蛋是否过敏，应该判断孩子有没有过敏看身上或者脸上有没有起红点点，有的话就是过敏，过敏的话暂时停止添加蛋黄等孩子过敏症状消失，精神状态好的话，再尝试添加次，如果还是过敏就停止添加等孩子再大点再尝试。
