能吃，但是胖大海最多的用法就是入药、煎服或者沸水泡服。胖大海主要的作用就是清热润肺、解毒利咽，对于干咳无痰、声音嘶哑、咽喉肿痛等疾病有很好的疗效。所以，当煎服或者泡茶后胖大海就可以直接食用了，是因为胖大海的作用已经通过煎服或者泡茶发挥的差不多了。
胖大海和罗汉果的区别是：胖大海本身属于一种中药，不但可以治疗声音嘶哑，而且还可以消除咽喉部位的肿痛。罗汉果本身也属于中药，有清热润肠的功效，除了缓解上呼吸道的炎症以外，还可以促进肠道蠕动，是两种不同的药物。而从中医角度来讲，胖大海性寒、味甘，而罗汉果则性凉、味甘酸，是两种不同的药物。
罗汉果和胖大海，胖大海在开始治疗的时候效果是比较明显的，有较好的消炎杀菌的效果，胖大海却是不适宜长期服用的，会导致一定的副作用的。所以对于有慢性咽炎需要长期治疗的人们来说，要选择罗汉果，罗汉果本来前身就是一种水果，即使长时间的用罗汉果泡水喝也不会有任何的副作用的，对咽喉炎也有治疗效果。
是可以一起泡水喝的，罗汉果有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的作用，胖大海有清肺化痰，利咽开音，润肠通便的作用，二者功效相近，两者同用，可以用于肺热壅盛所致的咳嗽声嘶，咳痰粘稠色黄，咽喉肿痛。
胖大海泡水喝就可以达到，清咽润喉的作用，所以没有必要将泡过的胖大海吃掉。中医认为煮过或者泡过的药材叫做药渣，药渣一般不食用，若是真的想吃胖大海应该是可以吃下去的。
煎服或者泡茶后胖大海就不建议直接食用了，但是胖大海最多的用法就是入药、煎服或者沸水泡服。胖大海主要的作用就是清热润肺、解毒利咽，对于干咳无痰、声音嘶哑、咽喉肿痛等疾病有很好的疗效。
