可以吃蜂蜜但不宜多吃蜂蜜，蜂蜜营养丰富，但是蜂蜜的酿造者由于不懂卫生知识，致使种种细菌侵入蜂蜜，特别是一种叫做肉毒杆菌的细菌。这种细菌可释放出神经毒素而使小儿中毒。吃蜂蜜时建议温水冲服，但应注意量，不易多食。
一般来说，对于血糖控制较好的患者或糖尿病患者，或血糖偏高的患者，不建议使用蜂蜜糖。
蜂蜜富含单糖和果糖，所以会导致血糖进一步升高。比如血糖已经是很高的状态，就是没有达到目标范围。食用蜜糖后，可能导致血糖进一步升高，甚至出现糖尿病急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒等，不建议食用。另外，如果现在血糖控制得好，基本可以达标。吃蜂蜜糖可能会导致血糖升高，打破了控制良好的规律，不建议食用。如果出现低血糖，可以通过吃蜂蜜糖来纠正。
对蜂蜜过敏的人不能吃蜂蜜，有花粉过敏史的人都不能吃蜂蜜。1岁以下的宝宝不能吃蜂蜜，因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，婴幼儿会中毒，甚至致命，蜂蜜中含有糖分，还会损伤宝宝的牙齿。糖尿病人不能吃蜂蜜，因为蜂蜜含有葡萄糖，不适合糖尿病人吃。
蜂蜜能改善血液循环，因此对于心脑血管疾病，有一定的好处。同时蜂蜜对肝脏有保护作用，有促进肝细胞再生，对于肝细胞的损伤的修复，能够提供很好的这个营养成分。
怀孕初期适当的吃些水果，吃多了可能会引起流产的情况。不要吃杏、桃子、桂圆。因为杏对胚胎有影响，会出现流产的现象；桃子会引起肠胃的不舒服；桂圆会引起上火。不要吃榴莲山楂，因为榴莲可能会引起便秘，可以选择吃一些苹果、橙子，补充一些维生素。
使用后能直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此，不会加重肠胃负担，对于儿童老年人以及病后恢复者，是最好的食材。经常喝蜂蜜水，有润肠通便，润肺止咳，健脾益气，缓解疲劳的作用。
