如果是细菌感染或寄生虫感染引起的肠胃炎，需要使用抗感染的药物进行治疗。病毒感染引起的急性肠胃炎主要是进行对症支持治疗和补液治疗，必要时进行抗病毒治疗。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者要养成早睡早起的习惯，不要吃辛辣、寒凉的食物，比如火锅、生鱼片等，可以适当增加营养的摄入，有利于病情的恢复。
宝宝饮食要少吃多餐，千万不要吃撑，不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷的食物，饮食宜清淡为主，多喝点水。平时注意腹部保暖，不要受凉。若母乳喂养，妈妈的饮食也要注意。
一般来说，急性胃肠炎发热时，一般不需要使用退烧药，可以在医生的指导下口服抗菌药物、胃粘膜保护剂、糖盐溶液等药物，例如左氧氟沙星、果胶铋等。38.5℃或更高的病人需要口服一些解热止痛的药，可以口服布洛芬、补热息痛等。持续升高的情况下需要及时到正规的医疗机构进行检查，明确原因并给予相应的药物。
此外，避免辛辣、生冷、粗糙、刺激性食物，有助于改善症状。
胃肠感冒和急性胃肠炎的区别如下：
两者病史方面有不同，胃肠感冒一般是因为患者着凉、劳累引起的，而急性胃肠炎是由于患者有不良的饮食习惯所引起的。两者症状也有所不同，前者出了有肠胃方面的症状，还可能会引起头痛、咳嗽等症状，后者则只是出现肠胃性症状，比如呕吐、腹泻等症状。胃肠感冒的治疗方法一般对症治疗即可，而急性胃肠炎则需针对病原，使用抗生素的情况较多。
儿童急性胃肠炎一般不会造成任何危害，但若儿童出现了呕吐、拉肚子、脱水等症状，严重者可能会导致脱水、休克。
如果是因为消化不良，可以适当的服用一些有益的益生菌类的食物，如果是因为细菌感染导致的，可以使用一些抗生素，如果出现呕吐、腹泻等情况，需要补充水和电解质。
出现腹痛、呕吐、腹泻、大便带脓血、高热等表现，应及时就诊。
一般情况下，急性胃肠炎可口服歧杆菌，三联活菌，奥美拉唑等药物。具体分析如下：
通常来讲，急性胃肠炎发作期间，首先需要禁食，因为此时胃肠道比较脆弱，但如果患者感觉非常饥饿，可以进食一些流质食物暂时缓解。在药物选择上，通常使用双歧杆菌，三联活菌，奥美拉唑，霍香正气水，氧氟沙星等一系列的药物。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
