通常情况下，胃炎患者能适量吃苹果。具体情况分析如下：
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常见的症状有腹胀、中上腹疼痛、反酸等，苹果是蔷薇科苹果属植物，含有胡萝卜素、果胶、维生素C等人体所需的营养物质，此外苹果还含有丰富的膳食纤维，具有益胃、生津等功效，胃炎患者适量吃苹果能促进身体的恢复，因此胃炎患者能适量吃苹果。
一般情况下，胃炎患者不能吃甜食，否则容易对身体造成不良影响。
胃炎患者通常不能吃甜食，甜食中含有大量的糖，糖会刺激胃产生过多的胃酸，造成胃肠蠕动功能紊乱，加重病情的发生。在饮食方面，禁忌暴饮暴食，避免食用辛辣刺激、油腻、生冷性食物，以免过度刺激胃黏膜，加重病情严重程度；生活方面，养成规律的作息，适量运动；此外，还可以在医生的指导下使用奥美拉唑、艾司奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂等进行治疗。
一般情况下，胃炎患者能吃鸡蛋，具体内容如下：
有胃病的人可以食用鸡蛋。鸡蛋具有补阴益血、除烦安神、补脾和胃的功效。鸡蛋富含高质量的蛋白，对人体的抵抗力和体质都有很大的帮助。富含各种矿物质及维生素等营养素，对身体很有好处。因此，患有胃炎的人可以适当食用一些鸡蛋，可以补充身体所需要的营养元素，应避免吃过多鸡蛋，可能会对身体造成不良影响。另外患者要做到多吃清淡、容易消化的食物，有利于身体健康。
通常情况下，胃炎患者喝牛奶好不好，需要根据具体的情况来判断，具体分析如下：
患有胃病的人可以多吃牛奶，因为牛奶中富含蛋白质和钙，对增强抵抗力非常有好处。牛奶可以保护胃黏膜。但是，有胃炎的患者应适量喝牛奶，如果喝过多的牛奶，一般是不好的，容易刺激胃酸分泌，进而可能会加重胃炎。因此，建议胃炎患者少喝牛奶。
胃炎伴有胃酸分泌过多，出现烧心、吐酸水等症状，此时可以多吃点小苏打饼干。苏打饼干是一种碱性物质，具有调节胃酸的作用，可以减轻由胃酸分泌过多引起的烧心症状。不过，饼干类的食物，还是少吃为妙，以免引起胃炎。胃炎患者在日常生活中要注意饮食，避免暴饮暴食，进食要细嚼慢咽，同时要注意饮食方面要注意清淡的营养和容易消化的食物。
