燕窝应该怎样食用?

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燕窝应该怎样食用?我妈有过胃出血,我想用燕窝给她补一下,应该怎样食用?
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丛媛 副主任医师 威海市中医院五官科 三级甲等
擅长:各类眼表疾病、白内障、青光眼、翼状胬肉、视网膜色素...
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问题分析:燕窝具有良好的补肝肾益气血的功效,适合于气血肝肾不足所致的神疲乏力,精神不足等免疫力下降。
意见建议:一般多用于煎煮或者炖等来食用,这样的营养价值比较高。
相关问答

孕期该怎样吃燕窝最好,燕窝的做法可以是冰糖炖燕窝,具有滋阴润燥的作用;又可以牛奶炖燕窝,既美容又安神,每周吃2-3次即可。从医学的角度讲,燕窝味甘、性平,具有养阴润燥、补气益中的作用,而且还能够止咳化痰。另外燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些矿物质等多种元素,这些都是孕妇和胎儿所必需的。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇在整个孕期均可以服用燕窝,尤其在孕期头三个月和后三个月这段时间。孕初期宝宝各个系统发育为萌芽阶段,需要从母体吸收充足的营养,此时吃燕窝对母体和宝宝都是极好的滋养。后三个月,随着宝宝的增大,孕妇身体负担加重,易疲劳乏力,睡眠不佳,心情烦躁,甚至出现手脚浮肿等症状。此时服用燕窝,可增加孕期抵抗力。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

可以的,燕窝、银耳、红枣、枸杞、冰糖五种的结合对人体健康有一定好处。燕窝是天然的滋补品,具有滋补品皇后的美称,可以滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃,枸杞子和红枣也是常用的营养滋补佳品,安神明目,补气养血。五种食材结合营养含量高,便于身体对营养的吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

将燕窝清洗干净后,再放入清水进行清炖,然后再加入适量冰糖就可以食用了,可以在早上或者晚上,但需要固定同一时间段。燕窝是很珍贵的保健品,里面含有丰富的活性蛋白,可以提高身体的免疫力。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

燕窝的蛋白质含量是很高的,一般100克燕窝,可以含高达50克的蛋白质,含有丰富的矿物质,活性蛋白和胶原蛋白,适合身体免疫力低下,脾胃虚弱或者是怀孕的人群,燕窝的食用方法是比较简单的,先用冷水浸泡3到4个小时,然后隔水炖3到4个小时,加入适当的蜂蜜或者是冰糖调味,就可食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕期间吃花胶和燕窝是个不错的选择。两者都富含胶原蛋白,是具有保健和食疗作用的营养和有益食品。至于孕妇应该吃花胶还是燕窝,因人而异,各有所长。如果条件允许,他们可以两样都吃。只要他们适量食用,它就只会有益无害。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病