刺激性食物，如辣椒、生葱等也要少食或者不食。另外要注意控制蛋白的摄入，以优质蛋白为主，如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等。由于酒精肝病人食欲相对较差，可以多吃一些开胃的食物。
饮食调理：酒精性肝病的饮食应均衡合理。应以清淡、不油腻、营养丰富、易消化为原则，少吃多吃，避免寒、甜、热、痰。失代偿肝硬化酒精性肝的发育应限制钠的摄入，减少腹水的发生率。有出血倾向的应避免饮酒、吸烟和辛辣的刺激性食物；如湿浊体征明显，应戒脂、戒甘油；如果有精神障碍，意识不清的人可能是肝性脑病的先兆。
对于酒精性肝病的人来说，可以多吃新鲜的食物和高质量的蛋白质。新鲜的食物中富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E等；吃的动物蛋白主要是高质量的蛋白质，比如鱼肉、鸡肉等，都是高质量的蛋白质，容易消化和吸收；另外日常生活中要注意避免过度劳累，要有规律的生活；除了体力活之外，我还需要休息，我不建议你说我不累，我只会在12点多睡觉，不喜欢在床上玩手机，不喜欢玩游戏。虽然你的体力活并不多，但你的睡眠并没有得到保障，你的身体没有完全的放松，精神高度集中对你的肝脏也不好。也可以选择正规的保健品，但是对于一些成分未知的保健品，要慎重使用。
酒精性肝病病人日常的饮食生活，吃一些新鲜的食物和优质蛋白。新鲜的食物主要是含有β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E含量比较高的食物，比如坚果类或者新鲜的水果类；动物蛋白的摄入还是以优质蛋白为主，比如鱼肉、鸡肉这类白肉是优质蛋白，具有好消化、易吸收的优点；平时注意不要疲劳，生活一定要有规律。
病人在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品及含纤维较多、产气较多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、汽水等。病人禁止吸烟、喝酒。
