喝咖啡会上火，咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。
喝枸杞茶上火。枸杞水具有很好的滋补作用，尤其适合于体质虚弱，抵抗力差的人饮用，枸杞水含有丰富的营养，富含有多种维生素，氨基酸以及微量元素，过量的喝枸杞水会引起流鼻血，甚至使得眼睛红胀疼痛。
喝茶叶不仅不会上火，而且还有降火的作用。容易上火的人群一般属于燥热体质，遇到高温天气或饮水量少以及工作压力大时就会出现上火的症状，还有过食辛辣刺激性的食物，也会引起上火的。
夏天喝红茶会上火。夏天最好不要喝红茶，可以适当的喝一些绿茶。主要是由于夏天天气比较炎热，容易出现上火的情况，而红茶恰恰性味比较温热，口服后有可能更加容易出现上火的症状。绿茶性味寒凉，具有清热泻火的作用，所以更适合夏天口服。但是，本身有阳虚的，就可以适当的口服红茶，能够起到温胃健脾助消化的作用。
平时要控制孩子的饮食尽量少给孩子购买油炸和红烧食物等容易引起上火的食物，平时应鼓励孩子多吃蔬菜和水果夏天不要让孩子猛喝冷饮。也可以服用相关药物治疗。
奶粉都会上火的，要多喝水尤其是蜂蜜水是因为营养吸收不了，但是不代表吸收不了就可以在冲奶粉的时候少放奶粉，在奶粉里加点奶粉伴侣就可以了，去火还可以预防上火。
