血尿酸高的原因主要是两方面的原因：第一方面就是现在生活越来越好，高嘌呤的饮食越来越多，大家都吃肉、喝酒，吃火锅、吃海鲜吃得特别多，这样就很容易引起高尿酸血症。第二个方面是有些人的基因决定的他的血尿酸高的原因。
血尿酸高的原因可能是因为平时经常吃一些高脂肪的食物，如大鱼大肉等，另外也有可能是因为肾脏疾病或者是痛风引起的。现在很多人都有尿酸偏高的症状，但又没有痛风的表现，这很可能是代谢综合征，平时应该注意控制饮食，防止过胖。
血尿酸偏高可能是因为外源性的嘌呤摄入过多，就是在饮食中摄入的有高尿酸的患者，平时一定不能吃含高嘌呤的食物。另外肾小球滤过减少也会引起人体内的尿酸出现偏高的症状，主要就是因为肾功能不全或者是肾功能衰竭，从而引发的尿酸偏高。
尿酸高，一定要注意不能吃含蛋白质高的食物，比如豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，这样才会有利于自己尿酸的排泄。
血尿酸偏高要尽量维持体重在理想范围内，如需减重应缓慢进行，因为快速减重会引起组织较快分解，反而造成大量尿酸的产生。饮食应以素为主，尽量少吃荤油，烹调方法多用蒸、煮、凉拌的烹调方式。多选用富含维生素B1及维生素C的食物，如米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
