老年人患有高血压、冠心病，平时要注意控制摄入饮食中的脂肪含量，要多吃些高质量的蛋白质食物。
高质量的蛋白质主要是动物的蛋白质和豆类蛋白质，平时要多吃富含维生素和纤维素的蔬菜和水果，同时要避免喝酒，适量的饮酒对高血压的患病率没有太大的影响，但是过量饮酒会导致患高血压的几率会增加。还要注意避免剧烈运动。
老年人高血压饮食注意事项有低盐低脂，合理膳食。
大部分的高血压病人都有过量的盐摄取，因此，高血压病人每天的盐不能多于6克。其次，中老年人群应该选择低脂肪的饮食，因为大部分的高血压病人，特别是那些有动脉硬化的老人，因此要少吃油脂，避免吃一些动物的内脏，每天吃一些新鲜的瓜果和青菜。
老年高血压患者可以通过适当的饮食来帮助血压的调节。
老年人高血压的注意事项包括饮食起居、心态调整、运动、兴趣爱好、服药等。
1、高血压患者的饮食建议尽量减少食盐的摄入量，每天3-5克，保证充足的睡眠。
2、调整心态，保持良好的心态可以有效地防止血压升高。
3、平时多进行一些适当的有氧运动，如散步、太极拳、乒乓球等。
4、爱好书法有助于调整心态，有助于稳定血压。
5、按时服用降压药物。
对于老年人，从高血压中恢复的可能性不是特别高。虽然长期口服降压药可以稳定血压，但在日常生活中应注意科学标准，戒烟戒酒，同时限制盐的摄入。为了保证充足的休息，也可以进行适度的体育锻炼，针灸和按摩往往有好的效果。
蛋白质和脂肪含量过高加工工序较复杂的食品不宜用于高血压患者，如五花肉，肥牛和香肠。尤其超重肥胖高血压病人较不容易吃，高血压病人最好每天通过瘦猪肉，牛肉，蛋，牛奶和大豆制品摄取蛋白质。
维持生命活动的能量以碳水化合物为主，高血压病人可选用米饭，粥，面条和软豆类等，尽可能不以番薯和干豆类为食。脂肪类、高血压患者做饭最好用植物油尽可能不加动物油。
高血压患者应多食新鲜蔬菜及水果这类维生素含量较多的食品可多食番茄、胡萝卜、菠菜及白菜、南瓜及黄瓜、苹果、梨子及葡萄，竹笋、芥菜及香辛蔬菜则应少食。
