有咽喉炎的病人是不可以吃大蒜的。因为在吃了大蒜之后，有可能会导致病人的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了之后会加重病情。如果病人得了咽喉炎，积极的治疗。
咽喉炎治疗也需要结合症状，很多人通过体检发现有慢性咽喉炎，但是日常没有任何的症状，也对日常生活没有造成任何的影响。尽量避免吃辛辣刺激食物，不要熬夜疲劳，不要抽烟，喝酒。要是日常生活受到影响，就需要及时用药，使用清热解毒类的药物治疗。一般是需要用药两周以上才会逐渐恢复的，不是特别严重的疾病，也不会导致特别严重的疾病，所以日常生活也不用特别担心。
一般这些主要是由细菌引起的咽炎，分为慢性咽炎和急性咽炎两种，饮食上一定注意避免吃辛辣刺激的食物，多喝水，平时可以适量吃点维生素c治疗。平时避免熬夜，发作时要可以做雾化吸入，同时口服消炎的药物。
咽喉炎治愈方法包括全身治疗跟药物治疗。全身治疗包括禁食辛辣刺激性食物，避免烟酒，避免吸入有害气体，保持空气的清新，积极的治疗鼻炎、咽炎以及上呼吸道的慢性炎症。药物治疗以中成药为主，其次，应用雾化吸入治疗。
含大蒜不能治咽喉炎。大蒜在中药中叫薤白，属于辛辣的药，主要用于开胸理气，但用于咽喉炎治疗并不太适合，因大蒜本身是辛辣的调味品，而咽喉炎调护原则是忌食辛辣刺激食物，辛辣。
口含大蒜不能治咽喉炎，反而可能会加重咽炎的症状。咽炎中尤其是慢性咽炎，多有咽部灼热、疼痛不适或者异物梗阻感，多见的不良生活诱因是过量烟酒、辛辣刺激饮食以及胃酸反流等。
