将鸽子杀好洗净，放入炖盅当中，加入2片姜、3碗水，并且可以加入红枣3枚，但是最好把红枣核去掉，这样没有那么燥热，然后加少量的北芪一起小火炖1个小时，喝汤吃肉。这样对于身体的康复有很大的好处，可以起到补血补气的作用。
在坐月子期间喝鸽子汤是回奶的。同时喝鸽子汤还具有调补作用，如果奶水足，还是不要喝鸽子汤。可以吃一些鸽子肉，因为鸽子肉不但营养丰富，还有一定的保健效果，能防止各种病，还可以提高免疫力以及记忆力。
剖宫产的产妇，在产后全程都是可以喝鸽子汤的，喝鸽子汤是应有讲究的，在产后前五天，应该少喝鸽子汤。鸽子汤固然是营养丰富，但在产后产妇最虚弱的时候，最需要的补气养血，不是鸽子汤，在产后五天后，身体气血恢复到一定程度，可以增加其他营养。
小孩可以喝鸽子汤。
因为鸽子汤的主要成分是白鸽，它的营养价值很高，而且很好消化，没有任何的副作用，儿童也可以饮用，可以补气血，强身健体，但是儿童不能经常饮用，因为鸽子汤对儿童比较补，经常饮用会导致感冒。未满一周岁儿童饮用鸽子汤时，勿放食盐，仅可饮用汤汁。鸽子的汤汁要炖得很熟，而且要把它的肉剪得很细，这样孩子就不会咬到牙齿或者呛到了。鸽汤属温热体质，易发虚，喜寒忌热，喜出汗、面色潮红的儿童不宜饮用。
鸽子汤对伤口愈合是有好处的。伤口愈合时，需要消耗机体的大量营养物质，包括糖类、脂肪、蛋白质等。鸽子汤中含有较丰富的营养物质，而且利于机体吸收利用，包括鸽胶原蛋白、脂类、碳水化合物、氨基酸、泛酸、叶酸、各种微量元素、维生素以及软骨素等。
