一般没有“脑外伤吃什么食物最好的说法”，但可以吃鱼、蔬菜、水果等缓解病情，具体病情如下：
1、多吃可以增强机体抵抗力和对大脑细胞有益的食品，例如大多数的鱼，它富含对大脑神经系统的保护，可以改善大脑的记忆力；
2、多吃一些菠菜，其中富含多种维生素和植物的叶绿素前端等。
3、多食用橘子、凤梨等水果，这些都是富含维他命C和微量元素的食物，对增强记忆、保护大脑都有很好的效果。
脑外伤能恢复多少与受伤严重程度有直接关系。脑外伤轻的，比如：头皮损伤、头外伤反应、脑震荡，经过积极治疗、休息，能够短时间内完全恢复；比较重的头外伤，比如：脑挫裂伤、颅内血肿等，经过对症对因治疗，大部分能够恢复正常，有的会有后遗症；严重的脑外伤，比如：脑干损伤、弥漫性轴索损伤、脑疝等，恢复需要的时间长、大部分后有后遗症。
脑外伤后需要多长时间恢复主要看:原发性脑外伤严重程度，只是头皮损伤、头外伤反应、脑震荡，经过积极治疗、休息，大约半月左右就可以完全康复。如果是脑挫裂伤、颅内出血等比较严重的损伤，恢复时间就长一些。
形成脑外伤的原因有高空坠落、跌倒、头部遭受暴力等原因所致。还有就是交通事故伤，它属于减速伤的范围，损伤以后多常见于中年人或者老年人，这类容易出现是脑挫裂伤和硬膜下血肿。
脑外伤抽搐症状表现有害怕，心有余悸，伤后恐惧等症状，脑外伤主要会出现有头晕，头痛，恶心，呕吐，乏力，精神不佳，失眠等症状，要做到早发现早治疗，可以通过医院做一个脑电图检查，平时一定要注意休息，不要熬夜，每天最少睡觉8小时。
