给五个月的婴儿补充一些营养食品,要做成粘稠的,又嫩又好吃。在自制的辅助食品中,尽量避免使用盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等调料,比如菜泥、果泥、蛋黄、肝沫、碎肉等。补充的食物由1至2匙起,逐渐递增,可以是米粉,也可以是蔬菜泥,也可以是果汁。水果、柠檬、猕猴桃等酸性食物最好是不能吃的,可以多吃苹果、梨、香蕉泥等,胡萝卜泥、土豆、青豆、南瓜泥等。
五个月宝宝辅食食谱如下,水果类,可以使用豆浆机或料理机,破壁机等做苹果泥、香蕉泥、草莓酱、菠萝酱、水果沙拉酱等。蔬菜类可以先蒸煮山药、土豆等,然后做成山药泥,土豆泥等。优质蛋白类,可以使用蛋黄做鸡蛋羹,炖比较嫩的鱼肉等。因为目前宝宝五个月,胃肠道的功能相对来说比较弱,所以需要严格的控制辅食的摄入量,以防影响消化。
将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块,番茄切小块将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟锅内加少许油,油热后加葱,姜爆香,放进番茄翻炒一下倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
五个月宝宝的胃肠道功能还很脆弱,消化、吸收以及代谢功能还不健全。因此添加辅食要以由稀到稠、由软到硬、由细到粗、由一种到多种为原则,循序渐进的进行添加。具体辅食如下,可以吃一些蔬菜汁、苹果汁、蛋黄泥、米糊、牛奶、水果泥、鱼肉粥、南瓜粥、红枣粥、番茄蔬菜粥、莲藕汤、牛奶香蕉糊等。同时要注意平时多给孩子喝水。
食物要成泥糊状,滑软易咽。在菜泥、果泥、蛋黄、肝沫以及碎肉等自制辅食中不要添加任何调味剂,以免增加肾脏负担。辅食添加量从一到两勺开始,以后逐步增加。主要提供流质以及泥糊状食品,依次可以为米粉、蔬菜泥、水果汁儿或泥。水果,酸味重的水果,比如柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃,可以给宝宝吃点苹果、梨、香蕉泥等,蔬菜泥可以做胡萝卜泥、马铃薯、青豆、南瓜泥等。
一岁宝宝贫血可以吃以下的食物:
一、动物肝脏。肝脏有丰富的营养素,能有效预防缺铁性贫血。每100克肝含铁25毫克,容易被吸收,可以加工成各种儿童食品。
二、瘦肉。瘦肉虽含铁量不高,但对铁的利用率与猪肝将接近,购买和加工容易,宝宝比较喜欢吃。
三、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克,虽然铁的吸收率仅3%,但原料易得、方便,还有其他营养素,是较好的补铁食品。
四、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等铁的利用率为12%,若干净卫生的血豆腐,也是预防儿童缺铁性贫血的方便食品。