糖尿病患者通常需要控制糖分摄入。
所以患者一般不建议吃第花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,这些坚果中含有较高的脂肪和热量,因此血糖控制对血糖的稳定非常不利。同时还不建议喝粥,粥里面的糖分更容易被吸收,喝粥后血糖可能会升高。油炸食物也不建议食用,这和提到的坚果类食物差不多,因为脂肪和淀粉含量比较高,可加重代谢负担,可能会加重病情。
糖尿病患者在生活中需要注意饮食、适当运动等。
病人应主动控制饮食,并经常锻炼。糖尿病病人的生活方式应该和正常人一样,但是如果有一些特殊情况需要注意,比如空腹时间过长等都会增加并发症发生的概率。规律饮食对控制血糖很重要,一日少吃多餐,宜定时定量。如果每天吃两次以上,就要多补充一些碳水化合物和脂肪。两餐间应相隔四至五个小时,易发生低血糖者,应在3顿正餐间增加2~3次。另外还要注意休息和睡眠时间。从血糖变化来看。可以调节饮食结构。而饮食与体育锻炼必须结合起来。餐后1~2小时适当锻炼为最佳时期。
糖尿病的饮食疗法是治疗的基础。玉米属于粗粮,是可以吃的,因为玉米所含的热量低于大米,并且还有粗纤维和可溶性的维生素,并且含有蛋白质、脂肪及钙磷镁铁硒等矿物质,尤其是粗纤维有利于降低餐后血糖。但是吃的时候尽量吃老玉米,不要吃甜玉米和水果玉米,也尽量不要吃玉米糊、玉米粥。
禁止吃各种动物的内脏、油炸、煎炸食物,病症轻病人可以选择性吃一些,要适量。酒是不可以喝的,喝酒不利于血糖血脂的控制。每天要吃一定量的蔬菜水果,如洋葱、韭菜、芹菜、莴笋、西红柿、苹果、西瓜、草莓、桃子等。
糖尿病患者不能吃甜食,不能吃含糖量高的食物,也不能吃含淀粉高的食物。每餐主食控制在二两,以馒头米饭为主,不能喝粥。糖尿病患者的主食要有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维。
早餐对糖尿病特别重要,对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。不吃早餐,会增加其他餐次所摄入的食物量,不利于体重的控制。早餐应该营养丰富,例如含蛋白质丰富的牛奶和豆浆,谷物纤维含量丰富的菜包、全麦面包,清汤面(加蔬菜)等。