急性咽炎人可以多吃梨子、火龙果、雪莲等水果，能够起到清热去火的作用，缓解因为急性咽炎引起的嗓子疼痛。通过食疗效果是很小的，还要结合药物治疗，急性咽炎治疗常用的药物有清喉咽合剂。
急性咽炎大多数是由病毒感染引起来，会引起反复的发热以及咽喉部剧烈疼痛。如果一般症状较轻，可以口服抗病毒药物，比如蒲地蓝口服液、四季抗病毒口服液。但是往往儿童发生急性咽炎时，会伴随有严重的全身并发症，比如反复的发热、腹痛、腹泻、精神不佳等，要通过静脉途径用药。
一般情况下，儿童急性咽炎多以突发高热开始起病，伴头痛、咽部不适、肌痛等症状。
通常儿童急性咽炎需要通过血常规检查，根据感染类型进行治疗，细菌感染引起的需要使用抗生素治疗。建议急性咽炎不要擅自使用药物，以免不对症，一定要通过检查后在医生指导下进行，谨遵医嘱。治疗期间家长要注意给宝宝保暖，适量喝温热水，促进新陈代谢，有利于促进宝宝身体恢复。
小儿患上急性咽炎可能会发烧，是正常的，建议及时到医院检查治疗，避免拖得时间长影响孩子健康。尤其发烧时间过长导致脱水，可能对生命安全有危险。
消除发烧症状要尽早治疗。针对急性咽炎采用注射抗生素的方式治疗是最为有效的。只要炎症消除疾病很容易治愈。除了消炎外还要多注意孩子身体情况，避免发烧导致脱水，应做好观察，高烧不退的可以根据医生建议使用退烧药物。
一般来说，儿童急性咽炎多久能好，需要根据具体情况来定：
病毒感染引起的儿童急性咽炎，家长可及时带宝宝前往医院，在医生的指导下，给宝宝服用抗病毒药物进行治疗，改善相关症状。大多数情况下，用药7-10天后症状可以缓解；针对细菌感染合并急性鼻窦炎、急性扁桃体炎等的其他，可在医生的指导下使用抗生素药物进行治疗，通常半个月就能改善症状。
日常生活中，家长要注意孩子的饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多给孩子喝温水，让孩子多休息，有利于身体恢复。
一般情况下，儿童的急性咽炎，其病灶可以覆盖全部咽，也可以是鼻咽，口咽或咽。儿童主要表现在全身，表现为寒战、高热、头痛、全身不适、胃口下降等。甚至会出现恶心、呕吐、鼻塞、咳嗽、声音沙哑等情况。当发炎侵犯咽喉时，会出现更严重的咳嗽和声音嘶哑的现象。如果孩子有了咳嗽和声音嘶哑的症状，应该是因为患上了急性喉炎，要去医院看医生，要用敏感的抗生素和糖皮质激素进行静脉注射。