需要从四方面去检查：1、生化检查：血清胆红素升高，门冬氨酸转氨酶活性明显升高，丙氨酸转氨酶活性仅轻度上升或正常，AST：ALT之比值上升，若比值>；2时，对酒精性肝病诊断的灵敏度为68%，特异度达91%，阳性预测值为82%。2、血液学检查。3、影像学检查。4、肝活组织检查：肝活检可确定酒精性肝炎，可通过组织学检查与其他病毒性肝炎鉴别。
酒精肝的主要症状就是早期检查出来会有脂肪肝，然后会出现蜘蛛痣，或者是食欲不振，厌油没有力气。恶心右上腹胀痛等，一般的检查化验为肝功能检查和肝胆地方的B超检查。建议长期大量饮酒的病人一定要去家里附近的一家医院做相关准确的检查化验，关注自己的肝功能和肝胆地方的变化。
患者可以到医院做血压的检查，之后再进行肝功能检查，也可以看是不是有酒精肝，因为酒精肝患者会出现血清胆红素升高的情况，而且门冬氨酸转氨酶的活性也会明显升高，丙氨酸酸转氨酶活性一般变化是不会很大，有的时候会轻度上升，但是有时候属于正常状态。
酒精肝症通过自己的一些明显症状可以进行初步的检查，当出现乏力、食欲不振、腹胀、恶心、腹泻、呕吐等消化道症状表现，还有蜘蛛痣、肥胖、肝脏肿大等早期酒精肝体征时，应当及时引起警惕。
酒精肝去医院挂到消化内科进行就诊，酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。酒精肝在科学治疗的同时也要注意酒精肝食疗方法，用酒精肝食疗方解除酒精毒性并促进肝损伤康复。
需要知道的是酒精肝必须先通过肝功能检查得出异常情况，然后借助肝脏B型超声和CT检查等确认是否是酒精肝，临床诊断酒精性脂肪肝选用CT平扫。但是在日常中也能够根据症状简单判断酒精肝的存在。
