食物中毒的表现如下：
恶心，呕吐，腹痛，腹泻等都是食物中毒的症状表现，黄色稀便和水样便，血水样大便，酸中毒，休克等也可能是食物中毒的表现，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
患者平时要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
食物中毒一般都是因为食用不洁的食品而引起腹痛、腹泻等。这是以下几点：
首先要弄明白什么食物会引起拉肚子，这样才不会引起拉肚子。其次，如果出现严重的痢疾，很容易引起体内的电解质紊乱。如果是因为有毒食物引起的一系列症状，需要及时去医院就诊。在康复过程中要避免吃油腻辛辣刺激的食物。不要吃那些容易被消化的食品，也不要吃烧烤、烟熏和腌制食品。避免进食过冷、过热、过酸、过甜或过凉的食物，不利于炎症消退。
一般情况下，小儿食物中毒有典型症状、其他症状等症状表现。具体分析如下：
一、典型症状，小儿食物中毒患者有可能有恶心、呕吐、腹胀、皮疹、烦躁、休克等典型症状；较为严重，患儿可有呼吸衰竭、失明、吞咽困难等表现。
二、其他症状，部分患者，比如沙门菌中毒的患者，症状表现主要为持续性高热、皮疹等；发芽马铃薯中毒的患者，多同时伴有烦躁、抽搐、呼吸困难等表现。
食物中毒可以用刺激咽部的办法将这些吃进去的食物吐掉。再大量饮用清水或者淡盐水来加速中毒食品排除体外。然后建立静脉通道，给予补液治疗，来纠正脱水和酸中毒，防止呕吐，以免导致休克发生。
头晕、腹泻和呕吐被认为是由与饮食有关的急性胃肠炎引起的。平时，应该吃清淡的食物，避免辛辣、油腻和刺激的食物。可以做常规大便检查。可以服用药物来治疗腹泻。应该多喝水。补充体内缺失的水分，防止脱水。
