一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
喝红枣泡的水喝多了会上火。红枣甘温，入脾胃经，具有健脾和胃、益气补血、养血安神的功效，日常经常用来食疗保健。但甘甜滋腻，多食会令人中满导致脾胃功能减退，出现腹胀、食欲不振、厌食、嗳气反酸、打嗝等，还会出现口舌干燥、烦躁、大便干等湿热上火的症状。但是适量食用大枣是不会导致上火的，而且有利于养颜美容。
失眠只能喝没有茶碱的凉茶。普通茶叶，如红茶、绿茶、普洱茶系列，都含有茶碱。茶碱能兴奋中枢，所以不适合失眠者。不含茶碱的草药茶通常有以下几种：
第一、桂圆百合茶，桂圆调气血，百合安神。晚上喝桂圆百合茶可以安神，缓解精神压力，有助于睡眠。
第二、玫瑰花茶。睡前用玫瑰花干泡茶，有芳香解郁的功效，能有效缓解失眠。玫瑰花茶还具有清热解毒、加速人体新陈代谢、排毒养颜的作用，因此特别适合女性患者饮用。
每天吃三颗红枣就行了，也不会上火，红枣的主要功效是补血养血，性味比较滋腻，如果脾胃消化功能不好尽量不要长期食用，每天吃三颗大枣即可，另外患者需要适当增加运动锻炼，这样才有利于改善血液循环，从而有效缓解症状。
吃桂圆时不妨来杯菊花茶，就不用担心上火了。适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。不要空腹吃荔枝，在饭后半小时再食用。每日不提倡超过十颗，过多的摄入会引起上火的现象的，适合体虚的中老年人食用，小孩、年轻人少吃为好。
