咽喉炎可以吃的食物有，吃梨能够缓解咽干、咽痛、咽痒及声音嘶哑。荸荠，具有生津止渴、清热解毒、祛痰化湿的作用。菊花具有清热利咽、清肝明目、消肿的功效。核桃，具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。
治疗主要是以去除病因为主，需要戒除烟酒，改善工作以及生活的环境，积极的治疗慢性上呼吸道炎症性疾病，如果伴随有恶心呕吐等消化道症状时，需要应用抑制胃酸类药物。
慢性咽炎导致患者失眠，通常是因为刺激性咳嗽和咳痰。
患者睡眠时，喉部肌肉处于放松状态，然后会出现刺激性咳嗽。及时多喝开水可以缓解，症状严重的话也需要结合药物治疗。布地奈德混悬液和糜蛋白酶粉针剂可用于超声吸入治疗。消炎止咳化痰的药物可以直接用在喉咙里，见效更快。患者平时要养成多喝水的习惯，避免辛辣饮食。除此之外，想要缓解失眠，生活方式也需要改善，包括白天适当运动，每天定点入睡，保持良好的生物钟。
反流性咽喉炎在目前临床上是比较常见的，这种疾病的发病率在逐年的升高，多和生活习惯、饮食习惯、作息习惯有一定的关系。反流性咽喉炎是因为胃肠道不舒服或者胃的胃酸过多、胃溃疡、胃炎、导致胃酸反流刺激咽喉部引发的一种疾病，要养成良好的饮食习惯，规律的饮食，不要吃辛辣刺激，少吸烟，不喝酒，从根本上解决胃反酸。咽喉部的症状可以积极的对症用药，平常多喝水，勤漱口，晚上晚餐以及睡前一小时内不要吃太多。
有咽喉炎的病人是不可以吃大蒜的。因为在吃了大蒜之后，有可能会导致病人的病情加重，因为大蒜属于刺激性的食物，吃多了之后会加重病情。如果病人得了咽喉炎，积极的治疗。
孩子患上咽喉炎，可以吃一些中药来治疗，平时多饮水，摒弃一些不良饮食习惯，戒烟、戒酒。不食刺激性食物，少食油炸、腌制食物；多吃一些新鲜的水果、蔬菜，多吃一些富含维生素的水果，对于慢性咽炎单纯依靠消炎药是很难治好，临床上主要是辨证使用一些中药长期调理。急性发作需要服用抗生素，严重可以到正规的耳鼻喉医院检查治疗。
