脂肪肝常见于血脂高及饮酒，吸烟等导致脂肪代谢异常引起。脂肪肝是可逆性的，早期诊断并及时治疗常可恢复正常的。适当增加运动促进体内脂肪消耗.每天跑步，每小时至少6公里才能达到减肥效果.仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
内分泌失调，由于内分泌发生异常，致使生理功能紊乱，是形成脂肪肝的原因。体内酒精过量，过量饮酒会使脂肪酸分解发生障碍，导致肝内脂肪酸堆积，同时会影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而形成脂肪肝。这也是临床上较为常见脂肪肝的原因。
轻度脂肪肝需要调整好自己的饮食即可。对于脂肪肝在日常的生活中不可以食用动物性脂肪、甜食，尽量多食用一些高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的食物。也可以适当吃一些肉类，这样才可以帮助更好的均衡营养。如果病情出现恶化，是需要保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等药物进行治疗的。
可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如多吃一些菠菜，芹菜，苦瓜，西红柿，胡萝卜这些蔬菜都可以帮助更好的减轻脂肪，也可以帮助补充维生素，并且平时应该注意均衡膳食，也可以适当吃一些肉类。
引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压、高脂血症、抽烟。其他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。
平时应该多吃蔬菜水果，这样有利于疾病的恢复，应该避免吃油腻的食物，也不要喝酒，避免引起肝脏的负担加重。避免出现肝病的病情加重。应该服用护肝药物进行治疗。可以选择服用维生素。
