肝火过旺可以通过控制情绪、注意饮食、使用中药等方式来调理，具体内容分析如下：
肝火过旺后，会出现烦躁和失眠。眼睛也会红，记忆力也会慢慢下降。所以，一定要注重调理。平时一定要注意控制自己的情绪，适当减压，饮食以清淡为主，不要吃辛辣刺激的食物。一定要避免茶或浓咖啡。可以每天用决明子、菊花茶或者薄荷叶泡茶，可以清肝。也可以用中药调理，但是一定要在医生的指导下。
小儿降肝火可以从饮食和生活的角度调整孩子的零食，控制他们的零食。我们不应该吃太多含糖和油腻的食物。通常我们应该给我们的孩子更多的苹果、桔子和其他新鲜蔬菜和水果。我们的饮食也应该清淡，避免辛辣刺激的食物。喝更多的温水。
现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
肝火旺的病人可以选择食物或者药物来进行调理，达到去肝火的目的。常见的食物有草莓、葡萄、苦菜、梨、绿豆汤、莲子、包心菜，丝瓜、金针菇等。在常见的药物当中可以使用菊花、夏枯草、柴胡、蒲公英、薄荷、龙胆草等。
保持规律的作息时间，晚上要早点睡觉，不要经常熬夜，最好在十一点之前入睡。这是因为肝脏工作的时间是在晚上十一点到凌晨三点，而太晚睡的话，就会影响到肝脏的修复工作。只有大家保持充足的睡眠，才能够更好的保护肝脏，不容易出现肝火旺盛的情况。
中医认为，肝火是因为肝失疏泄、气郁化火以及肝热素旺盛引发的。患者与肝火旺是有关系的，肝火可能侵袭任何脏腑以及全身各个器官引起各种功能障碍或者情绪异常，肝脏最容易受情绪影响而发为全身症状，治疗肝火，首先要调整好自己的情绪，让自己保持一个良好的心态，其次，要注意自己的生活作息，尽量少熬夜，保证充足的睡眠，防止劳累，要注意多休息，然后，多吃一些新鲜的蔬菜水果，例如富含维生素的胡萝卜等。
